食材:长豆角若干、植物油一点、生抽,蚝油,食盐各适量、蒜粒、小米辣适量,今天小编就来说说关于如何制作口味豆角?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何制作口味豆角
食材:长豆角若干、植物油一点、生抽,蚝油,食盐各适量、蒜粒、小米辣适量。
长豆角洗净,切掉根部不用,然后改刀成20cm左右的段。
锅里水烧开,倒入一点植物油,下入长豆角焯水。
大概焯水三分钟左右,焯至豆角变软捞起备用。
热锅放混合油,倒入豆角大火翻炒,将豆角炒至起虎皮状再倒入蒜粒,小米辣。
炒出香味。
然后加生抽,蚝油,食盐,继续翻炒,炒至入味,即可起锅装盘。