葱姜末不能少:尤其是肉馅饺子,葱末生姜末是绝对不能缺少的,如果缺少了葱姜末,肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀哦。肉馅里适量加水:猪...
做法一:原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量做法:取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗,然后烧...
首先准备一颗蒜,一点姜,香菜,香油,米醋盐,味精,酱油。准备好了这些材料后,先把蒜用刀拍扁去皮,然后在剁末,在快要成末的时候,把姜切片混合蒜一起剁,再混合香菜一...
猪肉馅饺子蘸料,准备一个小碗,往里面加入酱油,味精,花椒粉一起混合,加入少许的辣椒油和生姜末,要是喜欢香菜的话,也可以往里面加入适量的香菜调制。素菜饺子蘸料,首...
饺子蘸料的做法一原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。做法:取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料...
素菜饺子蘸料,首先将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再把其...
素菜饺子蘸料,首先需要将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再...
材料:羊肉200克,洋葱两个,料酒适量,胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末适量。羊肉、洋葱洗干净待用。洋葱放碗里浸泡10分钟再切,羊肉馅剁成肉泥,...
食材:韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。先洗好韭菜,切成馅,放到盆里备用。鸡蛋打到碗里边,然后放盐,搅拌均匀。热锅放大...
素菜饺子蘸料,首先将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再把其...
素菜饺子蘸料,首先将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再把其...
准备生蒜,生姜,芝麻油,香醋,生抽,花椒以及虾。 花椒提前放到冷水里面浸泡一下,把虾清洗干净,长须剪掉,花椒浸泡好以后,连同水一起倒进煮锅当中,把虾倒进锅里面,...
准备用料:蒜头3-5瓣、小红椒1-2只、青椒半只、砂糖少许、鸡粉少许、生抽2大勺、热熟油1小勺 。将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。去衣的蒜头切粒,辣椒切圈。加入砂...
芥末膏适量,老醋适量,凉拌酱油适量,香油适量,盐适量,准备好芥末膏,这种是比较辣的。老醋,海鲜酱油,香油准备好。准备一个碗,挤入适量芥末膏,放入适量盐。放入适量...
咸香油汁原料:熟咸蛋黄6个,大蒜30克,食盐、味精各6克,白糖10克,香油30克,熟菜油20克做法:熟咸蛋黄捣成泥,大蒜剁细蓉。锅中倒入熟菜油烧热,放蒜蓉炸至金...
万能蘸料配方:2勺辣椒粉,1勺食盐,2勺白糖,大蒜末,孜然粉,用筷子将其搅拌均匀,再往锅中倒入适量的食用油,烧热后,将其淋到碗中,一般淋入的同时一边用筷子搅拌,...
吃肉的时候,可以将在海底捞的香辣牛肉酱中加入两勺芝麻酱和一小勺香醋,在加入少量的蒜泥和香葱。因为芝麻酱可以出去肉的腥味,醋又可以提鲜,所以让肉类的口感会更好。吃...
葱蒜切末,小米椒切片。 将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合。 热锅下油,放入花椒或麻椒(一起放也可以),出香味后立即把油浇在混合好的料汁里,小...
将蒜去皮、洗净,切成大块后捣成蒜泥,备用。将香葱洗净后,切成碎,装碗备用。拿一个碗,放入蒜泥、香葱碎,再加入少量的鲜酱油。再加入少许蚝油,搅拌均匀,如果有卤汁,...
先将10千克的色拉油上火,加入1千克的净芫荽段,浸炸至芫荽无水分时捞出;再将油离火,逐一加入葱白蓉和蒜蓉各300克,姜蓉100克(注意:此三蓉应用榨汁机搅打要达...