鸡蛋糕的做法:材料:鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。做法:新鲜鸡蛋一个。磕...
先将鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。用筷子朝一个方向搅拌至均匀。用滤网过滤一下。把过滤好的...
将两个鸡蛋磕入碗中。用筷子顺时针打散,多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记...
鸡蛋适量、盐半小勺、食用油半勺、葱花适量、十三香半小勺、鸡精半小勺。方法:将鸡蛋打入碗中,将鸡蛋打成鸡蛋液。然后按照1比1的比例加水,将浮沫除去,放盐鸡精十三香...
食材:鸡蛋两个、油一点点、盐一点点。准备两个鸡蛋,如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用温水将鸡蛋热一下,这样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打入碗中。倒入一点...
准备两个干净的盆子,必须是干的,没有水,没有油;准备三个鸡蛋;打蛋器一个,面粉150克。蛋清蛋黄分离开,放到两个盆子里。蛋黄打散,加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入...
材料:鸡蛋5个,低筋面粉300克,泡大粉一小勺,白糖适量,油三分之一杯蛋白蛋黄分开,蛋白加白糖(分3次加入)打发。加入蛋黄继续打成这样。加入面粉和泡大粉,轻轻搅...
食材:鸡蛋两个,油,盐。准备两个鸡蛋,如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用温水将鸡蛋热一下,这样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打入碗中。倒入一点点油,然后将...
食材:鸡蛋(适量),适量温水,食盐(可选),牛奶(可选),白糖(可选)。首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味...
用料:鸡蛋2个、开水适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。碗中打入鸡蛋。用筷子划散成细滑的蛋液。水烧开后放凉,倒入蛋液中,边倒边搅拌,水与蛋液的比例为2:1。调入盐...
主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。制作流程:将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷...
鸡蛋两个、油一点点、盐一点点。准备两个鸡蛋,如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用温水将鸡蛋热一下,这样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打入碗中。倒入一点点油,...
食材:鸡蛋2个。 调料:食盐适量、调和油适量。 鸡蛋2枚备用,碗内加盐。 鸡蛋打入碗中,加水。 充分搅拌蛋液。 加入熟油。 放入电饭锅中随饭一起蒸。 大约45分...
先将鸡蛋打入碗中打散,加少许盐搅拌均匀,加入适量温水搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋过筛两次,用小勺撇去泡沫,盖上保鲜膜,上锅蒸8-10分钟,把香油和酱油用小勺调匀,淋...
原料:鸡蛋6个、白糖100克、低筋面粉180克、盐0.5克。 准备一个干净无水无油的大盘,把鸡蛋打入。 加入0.5克盐,提升甜度。 准备打蛋器。 先打至全部起大...
蛋黄3颗、低筋面粉100g、蛋白3颗、植物油50ml、水50ml、细砂糖80g、泡打粉5g、柠檬汁10g。柠檬洗净,将绿皮部分磨成柠檬皮屑、柠檬挤汁备用。材料拌...
准备两个鸡蛋,如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用温水将鸡蛋热一下,这样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打入碗中。倒入一点点油,然后将鸡蛋蛋散,用筷子搅拌鸡蛋...
用料:苹果一个、燕麦大半碗、鸡蛋两个、蔓越莓干若干、肉桂粉适量。首先把苹果切碎,然后把鸡蛋打入碗中打散。之后将牛奶鸡蛋倒入燕麦中,搅匀。再撒上肉桂粉,搅匀。放入...
蒸鸡蛋羹蒸出来硬硬的是因为鸡蛋与水的比例,水放少点鸡蛋就会硬点。将蒸蛋的碗内放少量食油抹开;敲开鸡蛋打散;掺入和鸡蛋等量的70度左右的水,如两颗鸡蛋就掺入两颗鸡...
想要减肥蒸鸡蛋的时候调料一定要少放。蒸鸡蛋的做法材料:鸡蛋,盐,水,油,葱花。 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄...