蛋白质、脂肪等。米糠(现行国家标准米糠)主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的,因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物,所以只能用于饲...
橄榄油的食用量一般只是正常食用油的一般甚至更少。橄榄油并不是越多越好!我们每天摄入的脂肪量只能占总能量摄入的20%—30%,而老年人摄入的脂肪是占25%,折合成...
按照规定,在你购买的任何包装食品的营养成分表上,你都能至少看到四种营养成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,及能量的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比,也...
认识营养成分表上千卡(kcal)与千焦(KJ)的关系。1千卡约等于4.2千焦。 食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。 液体食物上的营养成...
食品干燥剂成分可根据种类分为生石灰(氧化钙)、硅胶、蒙脱石、氯化钙、纤维干燥剂等。生石灰(氧化钙)是白色颗粒或块状,遇水膨胀发热,不能装入瓶罐中;硅胶是透明圆珠...
椰蓉脆香薄饼怎么做:椰蓉50克、低粉 18克、白砂糖35克、黄油30克、水40克、低粉混合椰蓉备用。黄油、水、砂糖放在一个容器里。混合加热至黄油完全融化。倒入椰...
脱氧剂的主要成分有铁、氧化钙、氢氧化钠等,食品中的脱氧剂一般是铁。脱氧剂能除去包装中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败,也对霉菌斑、好氧细菌和...
即使是在常温甚至高温,薄荷都会给人带来凉飕飕的感觉,这种凉凉的感知是因为薄荷里的薄荷醇。在吃薄荷时,薄荷醇将舌头上的相关神经细胞激活,所以产生了凉的感知。所以薄...
我国食品防腐剂主要采用苯甲酸钠及山梨酸钾,苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水常温53.0g/100ml左右,PH在8左右。...
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养成分。另外香菇中有一种特有的成分叫麦淄醇,麦淄醇可以转化为维生素D,促进人体内钙质的吸收。香菇是我国著...
【关注我们 教你更多生活小知识 不怕被商家坑】牛奶作为我们的早餐常客,可以说大家都很熟悉,但大家怎么挑选牛奶?是不是看广告来挑?还记得以前牛奶广告充斥各大卫视,...
蔬菜的营养-蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中,豆菜类含有较多的维生素C和矿物质;根茎类含淀粉...
苹果营养成分每100克含量:能量54 千卡蛋白质0.2 g脂肪0.2 g碳水化合物13.5 g不溶性膳食纤维1.2 g钠2 mg镁4 mg磷12 mg钾119...
NRV意为营养素参考值。%是单位。营养素参考值(NRV)是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养标签中营养...
碳水化合物的含量:每100克香蕉中,含有22克,大约占了1/5。蛋白质含量:每100克香蕉中,含有的蛋白质的含量11.4克;维生素的含量,每100克香蕉中,含有...
米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。米饭中各种营养成分含量虽然不是很高...
金银花花蕾含有最高的粗蛋白、粗多糖、绿原酸、异绿原酸A、铁、钾、磷、必需氨基酸和总氨基酸含量,次高的灰分、粗脂肪、VC、钠、铜含量,营养最为丰富。叶片中含有最高...
胡萝卜含有人体必需的多种营养成分,每100克胡萝卜中含有:碳水化合物7.6-8.8克、蛋白质0.6-1.4克、膳食纤维3.2克。脂肪0.2-0.3克、钙32mg...
约每100克鸡胸肉中的含能量184千卡、蛋白质26.9克、脂肪8.5克、胆固醇92毫克、饱和脂肪酸2.4克。鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含...
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能...