脱氧剂的主要成分有铁、氧化钙、氢氧化钠等,食品中的脱氧剂一般是铁脱氧剂能除去包装中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败,也对霉菌斑、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用,下面我们就来聊聊关于食品脱氧剂的主要成分?接下来我们就一起去了解一下吧!
食品脱氧剂的主要成分
脱氧剂的主要成分有铁、氧化钙、氢氧化钠等,食品中的脱氧剂一般是铁。脱氧剂能除去包装中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败,也对霉菌斑、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。
脱氧剂可以完全除氧,可在短时间内迅速将包装袋中氧气浓度降至0.01% 以下,并可维持长时间无氧状态。