食材:海虹适量,料酒1勺,生姜2片,胡椒粉少许,大蒜1头,生抽1勺,蒸鱼豉油1勺。海虹准备出适量,事先用海虹清洗干净,可以用钢丝球刷海虹的外壳,将海虹处理干净后...
首先把扇贝洗净,海虹洗净。锅洗净,油和水都不放。把洗干净的海虹直接放锅里,因为海虹不好熟。再把洗干净的扇贝码在海虹上。因为扇贝好熟。开大火,盖上盖子,就可以等吃...
食材:海虹。晒干。过去没有冰箱等,无法长期存放,所以人们将海虹蒸熟后,把肉晒干保存。用时把海虹干用水浸泡一下就可以了,无论是做汤还是凉拌、炒菜等都可以用。这种方...
把买回来的海虹放在盆里浸泡,浸泡的时候在里面加一些盐,然后用手搅拌一下,用盐水浸泡能够消炎杀菌,而且还能让海虹吐干净里面的泥沙,用盐水浸泡过半个小时,然后,用清...
先把蟹子逐个洗刷干净。接下来制卤汁,所用佐料颇多,好在也都是厨房常备品。将佐料全部投入开水并搅拌,使其散溢出各自的原味。然后加入凉白开,使卤汁温度降下来,以不烫...
可以做辣椒炒海虹肉,具体做法如下:材料:海虹肉200克、尖椒2个、干红辣椒适量、姜蒜适量。去掉海虹肉上的足丝;姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块;起油锅,...
材料:海虹肉200克、尖椒2个、干红辣椒适量、姜蒜适量。 去掉海虹肉上的足丝。 姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块。 起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜。出香后,...
洋葱下锅炒香炒软。 再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的...
5分钟左右。海虹属于贝类,壳是黑褐色的,在表面经常会附着一些海里的水草等杂质,在蒸煮之前需要将海虹用刷子将海虹表面附着的水草等杂物刷干净再下锅蒸煮,以免细菌感染...
开锅后不要超过5分钟,否则煮抽了,不好吃了。清洗干净,开口已经死的扔掉,烧一锅水,水开后下入。水再次煮开,海虹壳都张开了,就可以了。海虹,学名贻贝,又名生蚝,是...
5分钟左右。海虹属于贝类,壳是黑褐色的,在表面经常会附着一些海里的水草等杂质,在蒸煮之前需要将海虹用刷子将海虹表面附着的水草等杂物刷干净再下锅蒸煮,以免细菌感染...
海虹是蒸还是煮好吃?其实这两个烹饪方式都很好吃,无需太过纠结。海虹是一种贝壳类,它的外壳是黑色的,有着圆圆的花纹,形状是和其他扇贝有些区别的,又长又圆。海虹的味...
食材:面条250克、海虹500克、葱1块、花生油适量、盐2克。海虹清洗干净。放到锅里煮开口。把海虹肉剥出。锅里放油,放葱姜炸香,放水烧开。放入面条煮约5分钟,加...
主料:海虹500g、菠菜300g 辅料:酱油一勺半、糖一调料勺、醋一勺、盐适量、蒜适量、小米椒适量(可不放)。调味料:蒸鱼豉油2汤匙,蒜2瓣,姜1块,小葱1棵,...
用料:海虹半斤、葱段适量、姜片3片、盐适量、老白干1瓶(小瓶装)。 将海虹分开,洗去泥沙,拽掉海虹中间的丝。 油锅内热油煸炒葱姜,倒入白酒,倒小半瓶,很快就开了...
食材:韭菜1把,海虹适量,食盐少许,生姜2片,红椒1个,花生油少许,胡椒粉少许。海虹准备适量,将其事先分别清洗干净,在锅中添上水,烧开,放入海虹,煮至开口的时候...
主料:青口1500克;辅料:红葱头半个、芹菜1小把;调料:沙拉酱适量。用牙刷逐个把海虹刷洗干净。把海虹放入较大的砂锅里,再放入洋葱圈和洗净的芹菜(锅一定要够大,...
主料:新鲜海虹1000克、食用油30克、葱5克、蒜3瓣、姜1片、盐1.5克、味极鲜酱油10克、小干辣椒3个。辅料:清水适量。准备食材,海虹清洗干净,葱姜蒜切开。...
韭黄和韭菜摘洗干净,控水后切成段。海虹蒸至开口取出海虹肉。锅里油热加入韭黄翻炒。加入韭菜翻炒。加入海虹肉翻炒几下。加点味极鲜酱油翻炒均匀。最后加点盐调匀出锅即可...
食材:菠菜250克、海虹肉60克、洋葱1块、生姜2片、耗油1勺、小米辣2个、香油少许。 海虹肉需要事先仔细清洗干净,新鲜菠菜一把,摘去不能吃的部分,将菠菜清洗干...