洋葱下锅炒香炒软 再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟,我来为大家科普一下关于海虹肉怎么做好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!

海虹肉怎么做好吃又简单(有什么方法)

海虹肉怎么做好吃又简单

洋葱下锅炒香炒软。

再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟。

看看,贝壳肉吃透红酒,一个个肥嫩嫩的,香气扑鼻。

煨3-4分钟左右,看到汤汁成胶状了,根据自己家口味调口味加上盐,糖,我还浇上自制牡蛎汁,装盘,OK。

这个菜好鲜香的,混合了好几种香料:洋葱汁带甜味的汁,可以去腥起香的;九层塔的清香;香葱的葱香;红酒的浓郁香。

海虹肉被红酒煨的嫩嫩的,又鲜香又嫩。