材料:牛排500克、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小...
泡豆:黄豆需泡发8~10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。打浆:料理机研磨打成豆浆,凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可,打磨1分钟...
首先我们选择蔬菜,既然要制作辣味的汉堡,那么辣椒就是必不可少的,选择好吃的青椒,切成丝,之后还可以在切点洋葱丝,放到水里切防止洋葱辣眼睛,之后为了更加清爽的口感...
乒乓球。如果家中有乒乓球桌的当然可以随时随地的打一场球,场地不够的话也可以选择乒乓球练习器,同时还可以教小朋友一起练习,乒乓球不仅可以锻炼眼力,还可以调动全身的...
南美对虾400克冲洗干净外壳。剪去虾腿和须,再剪开后背,用牙签挑出沙肠。准备好葱段、姜丝、黑胡椒、椒盐。对虾全部处理好后放入容器中,加适量料酒、葱和姜、少许生抽...
准备食材:红茶茶包一个(喜欢茶味浓郁一点的可以再加一个),牛奶一盒(对奶味有追求的最好用鲜牛奶,如果没有鲜奶,退而求其次,只好用常温奶了)。红茶包放入开水中泡1...
第一种八宝菜需要的食材有:五花肉,豆腐干,黄花菜,芹菜,雪菜,荷兰豆,豆芽,胡萝卜、生姜,大蒜,辣椒,生抽,白砂糖,食盐,鸡精。下面是它的做法:黄花菜提前泡发好...
用料:生蚝20个、五花肉10片左右、大蒜或者蒜蓉酱2个、葱花三根、金针菇半把、洋葱半个、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、糖少许。做法:(1)生蚝去壳,加入适量的淀粉...
配方:肉鸭5只,食盐300克,硝酸钠1克,花椒10克,曲酒30克,白糖50克。工艺:肉鸭宰杀后去毛、剖腹取内脏,斩去翅尖脚爪,清水洗净沥干,从净鸭背部剖开,在大...
原料:豆腐皮3张白糖,酱油,味精,芝麻油。味精、酱油、白糖加热水调成汤汁,豆腐皮润潮,撕下边筋待用。取完整的豆腐皮2张,相互重叠平摊铺底,将余下的豆腐皮与边筋一...
用料:鸡蛋2个,细砂糖45克,玉米油34克,水34克,低筋面粉55克。做法:准备好材料,蛋清与蛋黄分离。玉米油与水混合在一起,用手抽充分乳化。低筋粉过筛,筛入水...
首先你要准备好一个喷头、塑料瓶和一个热熔胶。然后你要将喷头儿用热熔胶粘在塑料瓶上,千万不能用太多热熔胶,免得把口子封起来了。在塑料瓶身底部打一个洞。最后把喷头软...
买回来的大白菜淘洗干净,放在阳光下晒一天,晒软更好焯水。当然,也可以不晒直接焯烫。选择大白菜做酸菜,所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。烧水的锅一定不要有一点点...
肉丸10个,午餐肉3片,香肠3根里脊肉200克,金针菇1把,豆腐泡10个,空心菜1小把,土豆2个切片,藕1节切片,豇豆100克切长条,豆芽1把,麻辣香锅香料,芹...
材料:鸡排肉1块,地瓜粉少许,蛋1颗,低筋面粉1大匙,水适量,蛋1颗,洋葱1/4个,火腿1片,葱末少许,白饭1人份,太白粉少许,水1大匙,盐少许,鸡粉少许。将鸡...
用料:鸡蛋2个,细砂糖45克,玉米油34克,水34克,低筋面粉55克。做法:准备好材料,蛋清与蛋黄分离。玉米油与水混合在一起,用手抽充分乳化。低筋粉过筛,筛入水...
用料:鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉适量鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上。从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干...
鸡蛋面粉可以做成鸡蛋饼。食材:普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱...
准备干燥紫草10克,黄柏5克,甘草3克,地黄2克,用开水冲烫,洗净晾干,准备一个铁锅。把准备好的铁锅放在火上加热烧干,再把准备好的茶油倒入到锅中,加热到70度左...
提前一晚把黄豆泡好。将泡好的黄豆洗一洗,另加入新水。用勺子把黄豆一勺勺倒入原汁机中,出汁口关闭,快满时打开。把豆汁倒入锅中加热至沸腾。稍凉会加入卤水,边加热边用...