用料:普通面粉140克,黑麦粉100克,全麦粉40克,酵母2克,鸡蛋2个,玉米油70克,泡打粉3克,木糖醇60克。木糖醇加玉米油搅拌均匀,酵母粉用少量温水溶化后...
普通面粉280g,鸡蛋2个,玉米油70g,白糖70g。需要将准备好的鸡蛋打散(留点烤前刷饼干表面用),倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀,最后把面粉...
普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。首先我们需要将事先准备好的鸡蛋打散(留点烤前刷饼干表面用),倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀...
食材明细:低筋面粉145g、奶粉15g、黄油35g、牛奶40g、鸡蛋液15g、糖粉40g;黄油切成小块后放在碗里,放进微波炉加热融化成液态,在黄油里加入打散的鸡...
准备材料:全麦面粉600克、酵母6克、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切...
配方。全麦面粉适量、酵母适量、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,...
配方。鸡蛋300g、白醋50g、水70ml、油60g、低筋面粉500g、泡打粉2g。首先要做的就是将蛋清、蛋黄分离开。蛋清中加入少量白醋,用打蛋器打发蛋白至干性...
材料;糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、鸡蛋2个、坚果若干。无糖坚果糯米糕的做法:牛奶/水+玉米油混合均匀;加入鸡蛋搅拌均匀;加入糯米粉搅...
主料:面粉100克、橄榄油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。辅料:玉米淀粉50克、黄油25克、盐3克、新鲜香葱15克。把主料的所有材料混合在一起,揉几分钟,成...
材料:面粉195克,鸡蛋3个,橄榄油40克 将蛋黄、蛋白分离,分别打发。 将蛋黄倒入蛋白,加入橄榄油,形成蛋酱。 面粉过筛,倒入蛋酱,用手混合均匀。 整形饼干,...
食材:低筋面粉50g、牛奶40ml、鸡蛋3个、柠檬汁或白醋6滴、色拉油(植物油)30ml。步骤:(1)准备两个干净无油无水的不锈钢盆,蛋黄和蛋清分别打在两个盆中...
核桃放烤箱烤一会儿,160度烤大约五分钟左右。烤好后放保鲜膜里面,用擀面杖擀碎。面粉,泡打粉,小苏打过筛。鸡蛋里放入木糖醇,玉米油,搅拌均匀。倒入过筛的粉类,搅...
配方:高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖15克、酵母(干)3.6克、水140克、高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖60克、奶粉20克、蛋液50克、黄油45克...
用料:蛋清、玉米淀粉5g、宝宝奶粉12g、酸奶15g。 装好裱花袋跟花嘴,撑开在一个容器里备用。 把除蛋清外其他材料称好拌在一起。 蛋白打发到硬性发泡。 把第三...
原料:内脂豆腐1盒、干黄花10根、干木耳5朵、老抽30ml、白糖5克、水淀粉45ml、辣椒油适量。内脂豆腐取出后切成大块,汤锅中的水烧开放入3克盐,然后放入豆腐...
用料:面粉500克、水50克左右、面碱3克左右、老面头 30~50克左右。老面分成小块,倒入适量凉水。加入二平碗面,大概500克,碗就是普通吃饭的小瓷碗,一旦比...
高筋面粉280g、黄油30g、奶粉25g、蛋液20g、酵母4g、清水160g、黑芝麻适量、白糖40g、盐3g。首先把厨师机里放入清水、蛋液、盐、白糖,再加入奶粉...
材料:中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。 将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后,把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中...
准备材料:水260克,油100克,盐10克,普通面粉700克,酵母8克,白糖40克,泡打粉10克;面粉加入酵母、盐混合;加入清水和成面团;倒入油,继续揉;将油全...
材料:面粉200g、酵母1.5g、水适量、面粉100g、猪油50g、熟猪肉适量、云腿适量、小香葱适量、香菇适量、白糖适量、料酒适量、姜片适量、酱油适量、盐适量。...