食材:新鲜口蘑4只(80g),鱼汤2碗(250ml),豆腐1/2块(150g),豆面酱3汤匙(45g),香葱段适量。将口蘑平分成4份,豆腐切块。在豆面酱中加入鱼...
主料:水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克。 调料:精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。 将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞...
黑鱼一条。豆腐半斤,枸杞一大勺,红枣5-7颗,蘑菇一两,葱一根,姜三片,冬瓜一大片。黑鱼洗干净,切段。油锅烧热,加油,放鱼,煎一下。鱼煎好,放到砂锅里,加水,加...
主料:活鲤鱼1条(约重2500克)。 辅料:干海带50克,生菜叶50克。 调料:日本大酱250克,白糖250克,日本梅淋100克,植物油适量,清水2500克。...
食材。冻豆腐100克,海带70克,白味噌50克,清水适量。锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐,再放入海带。煮开后放入白味噌,用勺子轻轻搅拌至白味噌全部融化在汤里...
高汤在不粘小锅中煮至微热,倒入咖喱粉或咖喱酱,一边用匙羹不断搅拌均匀,一边用中火慢慢煮开。在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶,两茶匙红糖,半匙黑胡椒粒,以及少许料酒,...
首先将日式豆腐切成小块。然后起锅烧油,油热后,倒入切好的豆腐块。把豆腐炸至金黄。倒入适量酱油。倒入适量生粉。放入适量盐调味。翻炒均匀,煮4~5分钟。撒上适量葱花...
用料:内酯豆腐一盒、木鱼花适量、芥末适量、日式调味汁适量、香油少许。准备好材料。将内酯豆腐切成小块儿放入盘中。将日式调味汁+芥末+香油搅拌均匀,适自己口味调试。...
鸡腿肉500g(2个)、莲藕300g(2小节)、干香菇6朵、荷兰豆若干、酒4大匙、酱油4大匙、糖2大匙。步骤:干香菇温水泡发,挤出多余水分切成片,泡香菇的水保留...
花生放入烤箱中,150度烤15-20分钟,或将花生放入锅中炒熟花生,冷却后去掉花生皮,将花生放入破壁机中。加入白砂糖和盐,启动研磨功能,若机器出现空转,用筷子搅...
主料:豆瓣酱600克、牛肉300克、蒜蓉辣酱100克。辅料:香料(葱姜、洋葱、香菜、花椒、香叶、桂皮)适量。做法:(1)锅内烧干水分,倒入多一点的花生油,油温三...
首先把200克杏鲍菇切成丁,100克蟹味菇切成丁,150克香菇切成丁。在锅中放入大约200克油,下入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒进行翻炒。炒到微微发黄,捞出香...
主料:白蘑菇适量、西红柿一个、中豆腐一块、玉米油适量、盐各2克、胡椒粉适量。提前准备好所需要的食材待用。油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿。倒入白蘑菇大火煸...
材料:奶油2大匙、洋葱末4大匙、蘑菇片4~5颗、鲜奶油3大匙、水1又1/2杯盐少许、面粉水酌量、蕃茄酱1大匙(酌量)。 把奶油加热融化,放入洋葱末爆香,再加蘑菇...
首先,把牛肉用清水提前泡半个小时,完了倒了水,切成块,加入韩国米酒,盐,黑胡椒粉腌制(至少半个小时)。然后,把我们需要的食材准备好,把油麦菜,西红柿,白菜等这些...
食材:香菇适量、黄豆酱适量、葱,姜,蒜,五香粉适量、食用油,白糖,味素适量。 香菇洗净去根。 用开水炒一下,放入凉水中过凉。 香菇切丁。葱,姜切碎,蒜切碎,取黄...
食材:咸肉80克、蘑菇120克、莲藕300克、生抽15毫升、食盐2克、食用油80毫升、味精2克。 咸肉洗净切成丁。 蘑菇切成丁。 藕切成丁。 将锅烧至六成热,放...
鸡胸肉切成条,用盐,料酒和蘑菇酱腌制30分钟,若能提前腌制一晚更加入味。洋葱青椒切块,胡萝卜切片。起油锅,放洋葱胡萝卜煸炒,稍后加入青椒一起炒2,3分钟,乘出。...
小白菜先摘好洗净,然后切成3厘米左右的小段。草蘑洗净切成丁,用水泡半小时左右,然后沥干水分待用。准备好葱花,再把猪肉切成小丁。热锅凉油先下入肉丁翻炒,待肉丁被炒...
食材:水350毫升、白味噌酱5克、豆腐50克、干裙带菜2克、橄榄油1滴(可以不放)、白芝麻少许、葱花少许。准备好材料,将豆腐切成小块,2克干裙带菜。在锅里煮一碗...