蘑菇豆腐汤的家常做法（怎么做蘑菇豆腐汤）

主料：水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克 ，我来为大家讲解一下关于蘑菇豆腐汤的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

蘑菇豆腐汤的家常做法

主料：水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克。

调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。

将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。

炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成。