-
家常酸菜鱼怎么做
将宰好洗净的鱼肉切片，把鱼头鱼骨鱼腹装一盆，加盐、少许胡椒粉和料酒拌匀。鱼片装一盆，加盐、少许胡椒粉、两个蛋清拌匀。锅里下油，将鱼头鱼骨鱼尾煎至两面金黄色，上锅...
2024-10-16 -
简单家常酸菜鱼做法
买来一条或的草鱼，清理好，把鱼头和中间的骨头剔下来。把鱼肉切片备用。在超市买酸菜鱼调料包一袋。打开调料包，里面有3袋料包，一包是白色的是淀粉，一包小袋是泡椒，还...
2024-10-16 -
怎么做酸菜鱼家常做法
首先鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，...
2024-10-16 -
家常菜酸菜鱼的家常做法
原料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。将鱼两面各切3份，酸...
2024-10-16 -
家常酸菜的腌制方法
准备晒一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与芥菜结合。在玻璃罐中撒上一层盐，将揉好的芥菜装到玻璃罐中，装的过程中用手压实。装完后再撒上一层盐，...
2024-10-16 -
家常酸菜鱼怎么做好吃
将宰好洗净的鱼肉切片，把鱼头鱼骨鱼腹装一盆，加盐、少许胡椒粉和料酒拌匀。鱼片装一盆，加盐、少许胡椒粉、两个蛋清拌匀。锅里下油，将鱼头鱼骨鱼尾煎至两面金黄色，上锅...
2024-10-16 -
烩酸菜的家常做法
食材：葱一根、姜、蒜、盐适量、花椒粉适量、花生油少许、干姜粉少许、大料粉少许、酸菜一袋、土豆一颗、冻豆腐一块、中宽粉条一份、酱油60g。 酸菜在热水中浸泡半小时...
2024-10-16 -
酸菜鱼做法家常菜
黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。将鱼两面各切3份，酸菜搌干...
2024-10-16 -
传统酸菜鱼的家常做法
食材：草鱼1斤，酸菜1斤，干辣椒50g，花椒50g，葱30g，姜30g，蒜30g，玉米淀粉30g，盐10g，鸡蛋1个。做法：（1）鱼骨和鱼肉分开，鱼肉切片；酸菜...
2024-10-16 -
川味家常酸菜鱼做法
主料：鲩鱼(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)。腌料：鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)。...
2024-10-16 -
家常酸菜炒粉条的做法
所需食材有东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、肉、盐、料酒。肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀，腌制10分钟，酸菜用清水洗净沥干。将粉条泡软，葱姜切末，蒜切片。炒锅热油，放入...
2024-10-16 -
酸菜鱼火锅的做法家常
用料：草鱼一条、酸菜一定要味道好些的、泡椒用量视自己口味而定、花椒1勺,用量视自己口味而定、八角1颗、鸡蛋1个、蒜、姜、葱段、豆芽、千张、小白菜、白萝卜、其他根...
2024-10-16 -
教你酸菜鱼的家常做法
原料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。制作过程：将鱼两面各...
2024-10-16 -
正宗家常酸菜鱼怎么做
主料：蛋清1个、草鱼片500克。辅料：淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克。做法：（1）准备一个蛋清，鱼片放入淀粉...
2024-10-16 -
怎么做酸菜鱼好吃又简单
鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、...
2024-10-16 -
酸菜鱼的做法家常做法
原料：鱼肉一块、酸菜一扎、花椒粒、白胡椒粉、蛋清一个、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油各适量。取一块处理好的鱼肉切成薄片。将切好的鱼片用清水...
2024-10-16 -
酸菜鱼的做法家常做法用什么鱼
新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净； 四川酸菜冲洗一下切成小段。将鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉；鱼头从中间片开。将鱼骨剁成2厘米小段，鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片切成蝴蝶片状...
2024-10-16 -
排骨酸菜的做法
主料：肋排、酸菜。 调料：葱姜、八角、生抽(少量)、干辣椒、胡椒粉、黄酒、盐(少许)。 排骨泡出血水后洗净焯水。 酸菜洗2遍后切粗丝备用；(洗两遍即可，否则酸味...
2024-10-16 -
酸菜腊肉的家常做法
食材：酸菜500克，腊肉250克，油适量，糖1.5茶匙，蚝油1茶匙，大蒜15克，青椒50克，红椒50克 准备食材，除了青红椒与蒜子是买的，其他都是自家做的，吃的...
2024-10-16 -
酸菜牛肉的家常做法
主料：东北酸菜；配料：牛里脊肉；调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、大料、葱花、蒜片、料酒、小苏打粉、淀粉、香葱段、干辣椒节；将东北酸菜切丝洗净备用；将牛里脊改刀成...
2024-10-16