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卤花生仁小妙招
花生洗净,用开水烫2分钟,用手搓去外皮,烫了花生米外皮很好搓的。去皮的花生米浸泡6小时左右,觉得泡开就可以。卤料中的香料用水冲洗干净,锅内加少许水,将卤料中所有...
2024-10-19 -
剥花生的小妙招
准备一锅开水，烧至沸腾，把花生米倒入，烫半分钟左右，捞出来之后，会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭就可以把花生皮剥掉。 将花生米清洗干净，然后放到锅中...
2024-10-19 -
做卤土豆的小妙招
先把土豆去皮洗净，土豆最好挑个头不是很大的，嫩些，也比较好卤好入味。再把土豆切成大块状，太大块不好卤。别切的太小了，太小了一卤就化掉了。再准备好卤汁，放入一个卤...
2024-10-19 -
碾碎花生小妙招
食材：花生仁500g、食用油适量；开火，锅里倒油，油不要太多，确保花生仁平铺在锅底时每颗都能沾到油就行。油五六成热时放花生仁，小火炸至颜色变深，外皮呈红褐色即可...
2024-10-19 -
剥花生壳小妙招
拿两个汤匙，将汤匙背对背放置，然后用橡皮筋绑住汤匙手柄的顶部，这样就做成了一个简单实用的剥花生壳小工具。只需将花生夹在汤匙手柄底部，然后轻轻按下汤匙即可轻松打开...
2024-10-19 -
花生油桶怎么清洗
准备一些细砂子和小苏打，同时放入油瓶、油桶中，再加入热水，也是用摇动的方法来处理，最后冲洗干净。玻璃瓶里的油更容易清洗干净，而塑料桶洗后可能还会有一点点滑滑的感...
2024-10-19 -
自制油酥花生米的小妙招
把准备好的花生米冷油下锅，油要多一些，没过花生米。加入一个大蒜，开小火慢慢炸，不能着急，等待花生米水分蒸发。花生米开始噼里啪啦的响，看锅里的大蒜，待大蒜炸成金黄...
2024-10-19 -
花生米容易煮烂小妙招
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸...
2024-10-19 -
花生受潮不脆了小妙招
能够将花生仁放进纯粮酒中搅拌均匀，闲置三分钟后倒进盘里匀称伸开，放进微波炉加热用高火加温三分钟，晾凉后再吃。 纯粮酒有除菌消毒的作用，并且有非常好的挥发物，用于...
2024-10-19 -
剥花生的实用小妙招
首先我们准备一双筷子，一卷胶布，一个燕尾夹。然后我们把筷子头用胶布绑在燕尾夹上。接着把另外一个也绑在燕尾夹上。这样一个剥花生的神器就完成了，我们来试试效果。最后...
2024-10-19 -
花生卤猪脚
猪脚剁小块后洗净，放入滚水锅中汆烫约5 分钟，捞出洗净，泡入冰块水冷却，沥干备用取陶锅，冷锅倒入1 大匙色拉油，以小火爆香葱段、姜片及剖半的辣椒，再倒入水煮开。...
2024-10-19 -
卤花生的做法
花生放进水盆浸泡半小时以上。用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。加...
2024-10-19 -
卤花生怎么做好吃
主料：花生米500g。辅料：大葱半根、生姜一块。调料：花椒粒适量、香叶两勺、草果一个、红辣椒6个、八角3个、茴香适量、桂皮两块、生抽两勺、盐适量。花生米适量。把...
2024-10-19 -
卤花生的正确方法
带壳花生500克，腌雪里蕻卤水适量。做法：将花生洗净，控干水，捏开一个小口，倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2～3天。将花生捞出，倒在锅内，加入适量腌雪...
2024-10-19 -
卤花生的家常做法
食材：花生米250克，八角2个，桂皮1块，花椒适量，盐适量。花生米要泡一天一夜。卤料放在卤料盒里封起来。卤料盒放水里煮五分钟去除卤料的苦味。重新换水，放入泡好洗...
2024-10-19 -
卤花生米的做法大全
做法一。原料：花生米500克。卤料：老抽（深色酱油）1汤匙（15ml）、生抽3汤匙（45ml）、盐2汤匙（30ml）、糖1汤匙（15ml）、八角（大料）3块、桂...
2024-10-19 -
蒜香卤花生怎么弄
买来新鲜花生500g。清洗花生，并用手捏花生壳，使其有道小裂缝。这样煮花生时容易入味。把出来好的花生加入煮锅。煮锅加水，没过花生。准备桂皮，八角，蒜适量。放在火...
2024-10-19 -
卤花生米怎么做好吃
主料：花生米400g、味极鲜适量、盐适量、糖适量、花椒适量、香叶适量、大料适量、白酒适量花生洗净，用开水烫2分钟，用手搓去外皮，烫了花生米外皮很好搓的，去皮的花...
2024-10-19 -
卤花生怎么做好吃
食材：鲜花生700克，小苏打5克，老姜2片，八角两粒，花椒少许，香叶两片，13香五克，生抽一勺，盐4克。将新鲜带泥的花生放入水槽中，加入5克小苏打浸泡十分钟，小...
2024-10-19 -
五香卤煮花生的正确方法
花生用清水反复搓洗干净表面泥沙。清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子。把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去。半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小...
2024-10-19