原料:羊骨1000克左右,粳米或糯米100克,葱白两根,生姜三片,细盐少许。 取新鲜羊骨,洗净敲碎,槌成小块(如乒乓球大小),加水煎汤,高火约20分钟。 取汤代...
材料:羊骨1 000克左右,黄芪30克,大枣10 枚,大米100克,精盐、葱白、生姜各适量。将羊骨打碎与黄 芪、大枣入沙锅,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥。待粥...
食材:羊骨2根、生姜4片、生抽3勺、八角2个、茴香3克。 羊骨冷水下锅,加入姜片和葱段,大火烧开转中火。 烧开之后把浮沫舀掉,继续焯水3分钟左右,捞出来备用。...
食材明细:羊骨1000克、洋葱一个、橄榄油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、意大利香料适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量;先烧热锅倒入适量橄榄油,放入切成丁的洋葱。...
草果羊骨汤是以草果,羊骨为主料制作的药膳。原料:带肉羊骨1000克,草果5克,生姜30克。做法:羊骨捶破,与草果、生姜慢火熬汁去渣,加食盐少许,调味饮服。功能:...
材料:羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、盐、豆腐、鸭血、海带丝、年糕条、香菇、金针菇、平菇、黄豆芽、菠菜、龙口粉丝、荞麦面条、杂粮面条。 将豆腐和鸭血放入到清水中清洗干...
材料: 羊骨600克,稻米250克,陈皮5克,草果8克,姜50克,盐3克。将羊骨捶碎,加入陈皮、草果、生姜,用文火熬成汁。滤去渣后,得羊汤。取汤代水,下米煮粥。...
准备用料。羊棒骨、白萝卜、白胡椒粉、姜、葱、香菜、料酒、水。羊棒骨买回来后冲洗干净,冷水浸泡2小时出一下血水,中途换水两次。白萝卜洗净切滚刀块,大葱切段,姜切片...
食材:羊骨头1斤、萝卜半斤、绿豆1把、葱半根、姜1块、盐适量、蒜5瓣。首先需要准备好所有食材,锅内加水,把洗净的羊骨头放入锅中,把绿豆加入锅中,盖上盖子,煮10...
羊骨烧萝卜。用料:白萝卜半个、羊骨1000g、生姜3片、八角2-3朵、花椒一勺、白糖30克、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、胡萝卜一个、葱三段、蒜四瓣、洋葱半个、...
将羊脊骨洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净。锅中放入羊脊骨,注入适量清水,煮至羊肉离骨,捞出,拆下羊肉,捅出脊髓、切碎,放入锅中。加入肉苁蓉、葱末、盐、草果、胡椒...
食材:羊骨头5根、小葱、盐、生姜、大葱、料酒适量。 将生姜切成片,并且将大葱切成段。 将羊骨头洗干净,将羊骨头放到锅里捞焯一下。 将骨头捞出来。 将炒锅放在炉上...
食材:羊骨头500克。 辅料:白萝卜1个、红萝卜1个。 锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出。 萝卜切块,起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,...
主料:带肉羊骨(羊脊和腿骨)。 配料:蒜、姜、良姜、香叶、辣椒、桂皮、枸杞、草寇、川芎、白芷、麻椒、花椒、孜然、老抽。 锅内加凉水,将羊骨放入,大火烧开。 水烧...
食材:羊腿骨700g、萝卜500g、葱适量、姜适量、蒜适量、山楂适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量。 把羊肉用清水洗净。 锅内烧水,水开后把羊...
羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许。调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量。胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投...
羊肉1斤,羊筒子骨2根,白萝卜半斤,绿豆适量,枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量。羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁...
浸泡好的羊骨捞出来放到案板上,直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开,但是也不要敲的太碎,骨头上裂开缝隙就好。这样做的目的是为了能够让骨头中的骨髓流出来,取出家中...
羊肉1斤,羊筒子骨2根,白萝卜半斤,绿豆适量,枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量。 先要将羊骨和羊肉过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右,捞出...
食材:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。砂锅内放入米和...