准备食材,取嫩豆腐一块约500克、西红柿半个约50克、紫菜50克、小葱和香菜约50克、鸡蛋1个。加工食材,把嫩豆腐先打成薄片,然后切成细丝,最后切成细细的丁,每...
冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。煮至水开后,转小火煮30分钟,...
食材:萝卜半个、洋葱半个、嫩豆腐适量、蒜头三瓣、鸡蛋一个、红辣椒一根、金针菇一把、小南瓜半根、鸡肉罐头一罐。材料:嫩豆腐,萝卜,洋葱,蒜头,红辣椒,鸡肉罐头,鸡...
把豆腐洗净切小块备用。紫菜撕成小片,切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热,放入葱花和姜片爆香。倒入少许生抽。添入适量清水烧开。放入豆腐块大火煮5分钟。再放入紫菜...
买来的豆泡准备好!可以切,可以整的煮。 锅中做水,加入大料(大料只能要三角,切记不要多了),花椒,葱段,食盐,姜片煮沸。 煮沸后加入豆泡继续住10分钟。可以加入...
准备材料:豆腐300克、鸡蛋1个、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量。坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放...
盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于内酯豆腐的倒出,并保持豆腐的完整。沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐,翻转过来,用刀...
把米饭煲好。把香肠、洋葱切粒再炒熟。鸡蛋打散调味炒熟待用。热锅下油加入米饭、玉米炒几下再加入以上炒好的材料加上生抽调味。豆腐泡对半切开,把中间馅挖走,加入炒饭即...
可以做嫩豆腐汤,这是一道色香味俱全的传统名肴,属于闽菜系.做法:准备食材:嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量;嫩豆腐切厚片;起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐...
锅内放油,下葱姜爆香。下洗净的鱼头、鱼尾,用小火将两面煎。倒入适量的开水烧沸,淋点酒。将汤移至小砂锅中。盖上盖炖40分钟左右。汤已经像奶一样的白了。在炖汤的同时...
食材:香菇100克、豆腐90克、水发竹笋20克、盐5克、清水750毫升、葱花少许、红椒丁少许。鲜香菇洗净切片。豆腐切片。红椒切丁。葱切碎。锅中加水放入盐。放入香...
内脂豆腐蛋花汤:主料:内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。热锅凉油,下入西红柿葱花翻炒,西红柿出现粘稠汤汁填清水;大火...
材料:花螺300g,毛豆腐80g,青蒜,食盐适量,鸡精适量,调和油适量。 锅里加油煸炒青蒜。 接着炒花螺。 然后再加入适量的开水,煮开。 待水煮开时,加入豆腐和...
原料:松花蛋150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。将豆腐、青菜、...
主料:豆腐1块、白虾100g、黑木耳20朵。辅料:姜适量、葱适量、鲜抽适量调料:油适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。黑木耳提早浸泡好,去...
鲫鱼豆腐汤汤白的窍门是鲫鱼先煎过再做汤,具体做法如下:主料:鲫鱼400克,豆腐400克。调料:绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色...
材料:牛蕃茄1个,鸡蛋豆腐1个,蛋2个,葱1根,盐适量,白胡椒粉适量,香油少许。牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。取一锅水或高汤,待水滚后放入牛蕃...
主料:绿豆粉丝1份。辅料:鸭血1盒、油菜1把、香菜2根、鸭肠适量、鸭肝适量、油豆腐适量、豆腐干适量。调料:食盐适量、醋适量、蒜适量、高汤适量、白胡椒适量、辣酱油...
准备材料。要想做一锅带补的泥鳅汤,首先要准备好食材,泥鳅,蒜,姜,葱、料酒、盐等等。处理泥鳅。我们从集市上买泥鳅的时候,就可以让他们帮忙杀好,拿回家来,一定要先...
腐竹泡水,浸软,沥干,切段备用。冬瓜洗净,去皮去囊,切小块,备用。锅烧热,放入适量的油,放入适量的姜爆香,然后加入冬瓜,快速翻炒,加入适量的清水。待10-15分...