主料：豆腐1块、白虾100g、黑木耳20朵辅料：姜适量、葱适量、鲜抽适量，我来为大家科普一下关于鲜虾跟木耳怎么做汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鲜虾跟木耳怎么做汤
主料：豆腐1块、白虾100g、黑木耳20朵。
辅料：姜适量、葱适量、鲜抽适量
调料:油适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。
黑木耳提早浸泡好，去杂质漂净。
白虾剪去虾芒，漂净。
豆腐切小方块，用开水泡一下捞出。
锅里油热，放入姜末，下白虾煸炒至转色盛出。
锅里加适量清水煮开，放入豆腐，放入黑木耳，中火煮开5分钟。
放入白虾，加料酒煮开，放入水淀粉，加盐，鲜抽，胡椒粉煮开。
加些香油，撒些葱花即可。
