准备材料:干粉皮、青椒红椒、黄瓜、盐、油。 黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好,粉皮最好买红薯淀粉制作的,煮出来的透亮,吃起来很筋道。 黄瓜洗干净,拍碎切成段,香菜和...
食材:粉皮200克,葱、姜、蒜适量,盐、味极鲜酱油、香醋适量,香菜,胡萝卜、青椒适量,蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条,放盆里,把葱,姜,蒜全部切成末,...
粉皮放入锅中煮3分钟后捞出放入纯净水中浸泡。黄豆牙,胡萝卜丝放入锅中煮1分钟断生,黄豆牙煮的时间依个人口味。橄榄油,香醋,调味汁,盐,个人推荐山西宁化府香醋。依...
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油...
干红薯粉随意掰成小块,用水浸泡2小时。泡好的红薯粉皮放入煮锅,开火,小火煮。把粉皮煮熟,微微透明。娃娃菜洗干净改刀分瓣。把娃娃菜用开水烫软,蒜和姜剁碎。热油,放...
准备材料:干粉皮、青椒红椒 、黄瓜、盐、油。黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好,粉皮最好买红薯淀粉制作的,煮出来的透亮,吃起来很筋道,黄瓜洗干净,拍碎切成段,香菜和辣...
粉皮切粗丝备用,山药去皮切片烧开水。烫约2分钟,出锅沥水备用,辣椒切丁,准备大蒜和葱花。放在盘子里,油烧热泼在上面,放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油,一起混合搅拌...
泡发。用温水泡发,但是时间要掌握好,回软后要马上捞出来,以免影响筋性,没筋性就没口感,吃之前还是要焯水,凉水过凉后才可以凉拌,口感爽韧顺滑。锅中下油加温,放进辣...
把做好的粉皮切成2厘米宽的长条,放盆里,把葱,姜,蒜全部切成末,蒜切的多一点,胡萝卜去皮洗净切成丝,青椒去蒂洗净切成丝。炒锅里放油,等油五成热时,将葱,姜和部分...
准备食材:粉皮、葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、香醋、香菜,胡萝卜、青椒、蚝油。将做好的粉皮切成2厘米宽的长条放盆中,将葱、姜、蒜切成末,胡萝卜去皮洗净切成丝,青椒...
泡发。用温水泡发,但是时间要掌握好,回软后要马上捞出来,以免影响筋性,没筋性就没口感,吃之前还是要焯水,凉水过凉后才可以凉拌,口感爽韧顺滑。锅中下油加温,放进辣...
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油...
主料:干豆角150g;鲜黄椒20g、蒜瓣15g、姜5g、葱2g、蒸鱼豉油50ml、芝麻油6ml。干豆角提前用水泡发。泡发的豆角顶刀切成碎粒。姜、蒜分别切碎末。黄...
主料萝卜干200g,花生米60克,辅料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少许。准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。锅中...
先将黄花菜洗净后在开水里煮3一5分钟。将黄花菜全撕开。烧油先放冰糖小火熬化,依次放入,白芝麻,再,蒜末,红尖椒,红椒粉。等红椒粉变香。放黄花菜,盐,醋,生抽,鸡...
食材明细:黄花菜(干品) 70克,葱花粒,麻油,盐,鸡精,辣椒油。准备好干品的黄花菜。将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。准备好葱花粒。...
食材:萝卜干一把,葱一小段,盐适量,辣椒油适量,香油适量,酱油适量,鸡精适量,香醋适量,白糖适量。 先准备好萝卜干,把里面的杂质挑净,因为在外面晾晒的所以可能会...
粉皮热水煮1分钟捞出来放冷水静置。粉皮卷放在冰箱里冷藏室里3小时,之后拿出来用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。热油浇入白芝麻,辣椒粉,小红椒加入生抽、醋、...
食材:粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条,放盆里...
食材:豆干适量、黄瓜适量、香菜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、火腿适量。准备好几块儿豆腐干(最好是烟熏的,不是也没关系),将豆腐干切块儿。准备一点香菜,将香...