原料:鸡脯2块、香椿80克、鸡蛋2只、黄酒2大匙、白胡椒粉1小匙、盐1小匙、淀粉适量、五味酱适量。 鸡脯切成薄片,用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。 香椿用开水焯...
材料:鸡脯肉400克,洋葱片50,蒜蓉15克,黑椒碎20克,青、红辣椒各10克,盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。鸡脯肉洗净切块,用盐、糖、生粉、花生油、...
用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。做法:准备烤盘,将番茄切块铺满底部。将鸡胸肉放在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。鸡胸肉上撒盐适量,抹...
材料:鸡脯肉1块、尖椒4根、小米辣4个、姜蒜适量、小葱4根、料酒一勺、生抽一勺、盐小半勺、淀粉一勺。鸡脯肉对半切开,改成手指粗的条,然后切成小方块。放入盘中,加...
准备鸡脯肉80克,辣椒50克,菜椒40克,花生油3克,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐0.5克,鸡精小许,清水适量。鸡脯肉切条,入水洗净。冷水下锅焯水。水开即可。反复冲洗...
准备食材:鸡脯肉一块、食盐、鸡蛋两个、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖各适量。鸡脯肉切块,加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。入油...
鸡脯肉洗净,切块,用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。调好的鸡肉丁。菜椒切丁备用。将鸡脯肉放入热油中炸酥。炸好的鸡丁。菜椒过一下油,...
食材:鸡胸脯肉1块、土豆2个、鲜香菇6朵、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油适量、八角1个、花椒粉...
材料:去骨去皮鸡脯4块,每块约175克,面粉2汤匙,盐、黑胡椒适量,无盐黄油25克,葵花籽油11/2汤匙,冬葱2个,新鲜龙蒿4枝,无甜味白葡萄酒225毫升,清鸡...
原料:鸡脯肉,淀粉,鸡蛋,盐,葱姜,油。购买鸡脯肉最好是买新鲜的,这样弹性较好,而且口感比较鲜美。鸡脯肉洗净去其筋膜。准备,鸡蛋,淀粉,葱姜。把葱姜洗净切成段,...
清蒸鸡胸肉,是一个鸡胸肉的好做法,在做鸡胸肉之前,要将鸡胸肉洗净,然后再鸡胸肉上面改刀,这样更加的有利于进行肉入味,吃起来的口感也会更加的好一些,把鸡胸肉放在盘...
食材:去骨去皮鸡脯4块,每块约175克,面粉2汤匙,盐、黑胡椒适量,无盐黄油25克,葵花籽油11/2汤匙,冬葱2个,新鲜龙蒿4枝,无甜味白葡萄酒225毫升,清鸡...
先把鸡肉放在沸水里煮,然后把洋葱和姜煮2分钟。捞出鸡脯肉切片里面还是生的。在准备一锅干净的热水放入切好的鸡脯肉小火煮然后倒入面条全程需要煮10分钟我一般煮15分...
取1块鸡脯,清洗干净后,把鸡脯切成块状放在盘中。 取2个土豆,清洗干净后,把土豆的外皮削去,切成块状放在盘中。 准备2个青尖椒,去除根部后,切成小块状,放在盘中...
鸡肉剁成泥,注意把筋膜挑出去;鸡肉末里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,水淀粉;用筷子,朝一个方向搅拌肉末,拌匀佐料;搅拌好后,用勺子舀出一个小圆球形;把造好形的肉丸...
洋葱清洗干净切成小片备用。青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。鸡脯肉清洗干净,切成小小丁,既容易入味,吃起来一口一个也很方便。鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清...
准备食材:鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。鸡脯肉切块,加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。入油锅炸至干酥,捞...
准备用料。鸡胸肉、青椒、香干、料酒、酱油、盐、淀粉、蚝油。将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。放入盘中,加适量的料酒,加适量的酱油,加适量的盐,加适量的淀粉,抓...
去掉鸡皮和筋膜,切好后用流水冲洗一遍,鸡肉冷水入锅大火煮开,撇去浮沫。用大火煮30分钟,放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌细腻后需要过筛处理。可以和米糊或蔬...
鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟。加入淀粉抓匀,下入六七成...