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炸蚕蛹的做法窍门
原料：蚕蛹200g，食用盐适量,食用油适量。买回来的蚕蛹洗净后用食用盐腌制十分钟。锅内放入食用油烧热。放入蚕蛹。一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦就不...
2024-11-17 -
炸蚕蛹的做法
食材：蚕蛹250g，油适量，盐适量，五香粉适量。买回来的蚕蛹清水浸泡洗干净下开水焯水蚕蛹捞出，热锅后将蚕蛹放入锅中，水分炒干后盛出蚕蛹。锅中放油烧热，蚕蛹放入油...
2024-11-17 -
干炸蚕蛹的做法
主料：活蚕蛹500克、葱段5克、姜片5克、绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克（耗约75克）。将活蚕蛹洗净沥干，放入碗内加酱油...
2024-11-17 -
蚕蛹怎么炸不爆
食材：鲜蚕蛹200克，食盐适量，食用油适量，水适量，八角茴香麻椒等适量。将蚕蛹煮开，但不必太过。随后竖着从正中间裁开成两截，除掉正中间的黑芯。稍稍些盐，米酒，干...
2024-11-17 -
炸蚕蛹的家常做法
将蚕蛹洗净沥干，放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片，拌匀腌20分钟至入味；炒锅置中火上，加入色拉油烧至四成热，放入蚕蛹炸熟捞出，待油温烧至八成热，再放...
2024-11-17 -
酥炸蚕蛹的做法
食材：茧蛹400g，油适量，孜然少许。茧蛹洗净，对切，去黑心，放在盘中备用。锅内放入适量油，大火烧开。把处理好的茧蛹，放在锅内小火炸至金黄，捞出，大火复炸一遍（...
2024-11-17 -
酥炸蚕蛹的家常做法
主料：蚕蛹。 辅料：调和油、食盐。 蚕蛹洗净后用开水焯熟。 控水备用。 热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分。 锅内放油。 放入蚕蛹翻炒。 将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声...
2024-11-17 -
大蚕蛹怎么炸
原料：蚕蛹200g 、食用盐适量、食用油适量。刚买回来的蚕蛹。洗净后用食用盐腌制十分钟锅内放入食用油烧热。放入蚕蛹。一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦...
2024-11-17 -
炸蚕蛹的技巧
炸蚕蛹的方法【材料】主料：蚕蛹辅料：调和油 食盐【步骤】蚕蛹洗净后用开水焯熟控水备用热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分锅内放油放入蚕蛹翻炒将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声...
2024-11-17 -
炸蛹怎么炸
主料：蚕蛹500g 辅料：淀粉适量、花生油适量、椒盐适量。蚕蛹放锅中煮15分钟，捞出控水。每个蚕蛹用刀切两半。准备淀粉，把蚕蛹粘上淀粉。锅中倒油烧热，把蚕蛹放锅...
2024-11-17 -
蚕蛹如何做脆
新鮮淡黄色活茧蛹洗干净，加盐烧开约五分钟。取下沥干水分，凉一会儿。用剪子从正中间竖着裁开，取下里边灰黑色的硬芯。那样做的目地一是能够 炸得更脆更酥，二是炸的情况...
2024-11-17 -
做盐水蚕蛹窍门
蚕蛹加盐泡一会洗干净。锅里放水、葱段，姜片，八角烧开，加一勺半盐。放入蚕蛹，烧开后煮五分钟，闷十分钟。捞出来就可以享用了，味道不错，极大程度保留了蚕蛹的鲜味，这...
2024-11-17 -
蚕蛹炸着吃还是煮着吃好
蝉蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。蝉蛹要经过油炸之后，或者直接煮熟了才可以吃，因为蝉蛹其实并不干净需要高温杀掉里面的一些寄生虫，否则直接吃会造...
2024-11-17 -
炸麻花的做法和配方窍门
原料：面粉250克、鸡蛋一个、泡打粉3克、糖65克、植物油4克、牛奶65克。把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁。把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，...
2024-11-17 -
炸五香蚕豆窍门
拨掉外皮的蚕豆用小苏打浸泡半小时。捞出沥干水分。锅中倒入适量花生油，烧至七成热。倒入蚕豆中火慢慢炸至。用铲子偶尔搅拌，直到蚕豆越来越轻盈即可，捞出沥干油。趁热加...
2024-11-17 -
炸油条的做法和配方窍门
食材：面粉250g、鸡蛋1个、酵母3克、盐适量、白糖适量。半斤面粉基本上够一家三口的正常饭量吃了。首先把所有的材料都称好，放在汤碗里。油条的配方是：面粉250g...
2024-11-17 -
河北邢台炸鸡头的做法窍门
主料：鸡头适量。 辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量。 鸡头冲洗干净，加入以上调料 鸡蛋打散在碗里，用筷子搅匀。 腌好的鸡头放蛋液里裹一遍。 再放面包...
2024-11-17 -
炸鱼片的做法窍门
鱼片加入盐，鸡精，姜，孜然粉。搅拌均匀。再加入生粉和少许水。将鱼片抓匀大概一分钟。鱼片都均匀裹上面包糠。热锅下油炸鱼片。中火炸至鱼片少许金黄。将鱼片捞出。捞出鱼...
2024-11-17 -
炸香菇肉丸的做法窍门
猪肉适量，蘑菇适量，盐适量，酱油适量，胡椒适量，生粉适量，油适量。先把猪肉和香菇剁碎，再混在一起剁碎搅拌。往肉里放盐、酱油、油，再搅拌均匀。再往肉里放一个鸡蛋，...
2024-11-17 -
炸苹果的做法窍门
准备用料。苹果、淀粉、食用油、白糖、面包糠。将苹果洗净去皮去核切块。鸡蛋打散，将蛋液倒入淀粉中一起拌匀，并把苹果块放进拌好的鸡蛋淀粉里，再撒一层面包糠。锅里加适...
2024-11-17