主料:鸡翅500克、姜、蒜、冰糖、麻油、江米酒、酱油各适量。油锅将冰糖熬化,放入姜片爆香。倒入鸡翅煎出琥珀糖色。倒入麻油,米酒,酱油和一定量的水,加入蒜片,盖上...
用料:鸡翅中段600克,炒香芝麻少许,姜2片。浸汁:外国醋1杯(超级市场有售),糖1杯,水1杯,盐1茶匙。鸡翅洗净,沥干水。把适量之水煮滚(水要浸过鸡翅面,)放...
食材:鸡半只,水发干香菇3朵,红尖椒2只,葱2根,姜3片,蒜2瓣,米酒1汤匙,酱油适量,生粉1汤匙,油2汤匙,米酒1杯,麻油1杯,白糖1/2汤匙。香菇和红椒切块...
准备用料。鸡翅、蒜、姜片、九成塔、广东米酒、生抽、油、盐。热锅凉油, 放入蒜和姜片进去煸炒。煸炒出香味后放入鸡翅块进去翻炒。翻炒至表面微微发黄时倒入生抽。再倒入...
主料:鸡翅(中)10个。辅料:春笋2个、调料:色拉油1汤匙,酱油3汤匙,冰糖15克,姜少许,香油1汤匙,江米酒6汤匙,芝麻油2汤匙,九层塔1小把。鸡翅洗净、春笋...
食材:鸡翅15个,红尖椒1个,九层塔1大把,色拉油1大勺,酱油3大勺,姜10片,蒜15瓣,香油2大勺,细香葱1根,江米酒6大勺,老冰糖1.5大勺。鸡翅中焯水:洗...
材料:栗子,去皮鸡腿,料酒,少许盐,芡粉,黑胡椒,姜蒜,日本清酒,1杯酱油,1匙糖。 栗子煮熟待用。 去皮鸡腿斩块,加一点料酒,少许盐(因为后面还要加酱油,盐多...
备齐所有食材:鸡翅、红辣椒、青辣椒、蒜头、生姜。将速冻鸡翅提前拿出化冻后洗净,用刀在鸡翅反面划上几刀,加入盐、酱油、黄酒、醋充分拌匀后,腌制10分钟。生姜去皮切...
放入姜片、葱、辣椒,倒入鸡翅根翻炒。加入盐、酱油、老抽翻炒,加水,炖一下,关火出锅。料酒腌制10分钟,去除异味。放入冰糖,炒出糖色,倒入鸡翅根,放入葱、姜、八角...
鸡翅洗净同冷水入锅,烧开2分钟去血水,捞出。锅里放油,小火煎鸡翅,煎到金黄色,加葱蒜;(也可以不煎鸡翅,但煎过的更好吃)淋3大汤勺生抽(或酱油),1大汤勺料酒,...
食材:鸡翅5个,烤翅粉料一份,蜂蜜适量。鸡翅买回来一定先清冼干净,然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子,方便之后腌制的时候入味更快更彻底。洗净的鸡翅不需要沥干水份...
可乐鸡翅,首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗,还要将要放入开水中进行焯水,以此来去除它本身的味,让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。热锅之后...
素鸡翅放到冷水里充份侵泡至酸软。新鮮蒜黄清洗剁碎。热锅入油进行爆香朝天椒。再倒进素鸡翅爆锅,这一全过程时间更长一些,加一些生抽酱油渐渐地爆锅进味。再倒进切完的蒜...
制作食材:肉鸡翅200克,辣椒油20克,香油、酱油各15克,白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。把鸡翅洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,适当切块,放入盘中。把...
食材:鸡翅根适量、干红辣椒适量、花椒5粒、香菜适量、生姜适量、洋葱适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量、葱适量、大蒜适量。把鸡翅根清理干净,用刀剁...
准备材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。把姜片...
食材:鸡翅根八个、腌料适量、蚝油适量、味极鲜适量、料酒适量、盐适量、姜片适量、糖适量、葱适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒适量、黄油适量。将准备好的鸡翅根清洗干净...
鸡翅两面改刀,方便入味。冷水下锅、加葱姜片,煮出血末,捞出控干水分。锅内热油,炒香葱姜蒜、干辣椒,下入鸡翅翻炒入味。加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺,清水盖过鸡翅...
食材:鸡翅1盘,配菜适量,酱油适量,姜3片,葱1棵,糖少量,盐适量。首先把鸡翅放到清水内浸泡,中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。把姜切成小片或者丝...
材料;8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40...