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照烧茄子
材料：细长茄子、胡萝卜、青椒、黑木耳、面粉、鸡蛋。茄子洗净，切成一厘米厚的片，撒上盐淹一会儿。胡萝卜、青椒、黑木耳洗净切丁待用。面粉和鸡蛋做成鸡蛋糊。锅内放油，...
2024-07-01 -
照烧鸡腿饭照烧汁做法
食材：鸡腿4个，米饭1豌，日本酱油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。 将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。 将鸡腿，生姜，料酒，蜂蜜，日式酱油，清水...
2024-07-01 -
照烧鸡腿
用料：鸡腿2只、蜂密1勺、生抽1勺、老抽1勺、味淋2勺、盐2克、黑胡椒2克、水1/3碗。 鸡腿肉用竹签扎眼，只扎肉的部分。 撒盐和黑胡椒腌制30分钟入底味。 调...
2024-07-01 -
照烧是什么意思
照烧是知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而与韩...
2024-07-01 -
照烧是什么口味
照烧是咸甜口味。照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味...
2024-07-01 -
照烧拌饭教程
食材：鸡腿、盐、洋葱50克、姜10克、西兰花50克、胡萝卜20克、米饭2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、盐...
2024-07-01 -
照烧汁怎么用
照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。 制作方法：日本味林600克，海天酱油250克，白...
2024-07-01 -
照烧肉片如何做
首先将猪肉切片备用。拌上照烧酱，腌制半小时左右。配菜切好备用。先用大火炒肉片至7分熟盛起。再处理配菜（先洋葱爆香，后加入椒），炒至9分熟后加入肉片一起炒匀。装...
2024-07-01 -
照烧鸡腿的做法
照烧鸡腿的做法：去骨鸡腿切块，米酒腌制10分钟，生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末，调成照烧汁。锅中倒油，油温四成热下姜末和蒜末炒香，下鸡腿肉煎至两面...
2024-07-01 -
照烧鸡腿怎么做
鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。再...
2024-07-01 -
照烧鸡翅怎么做
首先我们把洗净的鸡翅稍微控一下水之后放入锅中煎制。如果前如果您愿意多加工一下，可以先将鸡翅用黑胡椒面和生抽腌制十几分钟。待到鸡翅两面都有点金黄了，放入一些葱花一...
2024-07-01 -
照烧鸡翅的腌制方法
鸡翅洗净，用刀在两面划几刀。用盐和黑胡椒腌制入味。热锅，不放油，下鸡翅煎制。此时备好姜片，蒜末。按照比例调好照烧汁，加适量温水拌匀。热锅，爆香姜蒜。下鸡翅翻炒。...
2024-07-01 -
照烧鲷鱼饭
食材：鲷鱼1条，姜片，葱段。生抽3勺，糖1勺，蜂蜜2勺，米酒3勺。把鱼切头切尾，沿着脊骨片成两片（这里只用两片鱼片，鱼头鱼尾和鱼脊骨可用来煮汤）；加入姜片，1勺...
2024-07-01 -
照烧猪肉炒饭
主料：小白菜50克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、米饭200克。 辅料：酱油少许、料酒1勺、照烧酱2大勺、盐少许、玉米油3勺、葱花少许。 小白菜焯过水后简单地切几刀...
2024-07-01 -
照烧豆腐的方法
食材：老豆腐300g、食用油适量、黄酒1勺、照烧酱适量。豆腐切块沥干。把油倒入平底锅。将豆腐煎到两面金黄。加入照烧酱，黄酒。再加适量水开大火煮沸收干。好吃的照烧...
2024-07-01 -
照烧鸡肉饭做法
步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;步骤三:锅内小火放油,将...
2024-07-01 -
怎么做照烧鸡肉
食材：鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇。鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。小锅中加一杯水、...
2024-07-01 -
照烧鸡腿饭
原料:鸡腿1个、西兰花200克、胡萝卜半根、料酒2勺、五香粉2克、盐2克、生抽2勺、蜂蜜适量。鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子...
2024-07-01 -
照烧鸡肉饭
主料：鸡腿2个。 辅料：油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。 鸡腿两只，将鸡腿去骨。 鸡皮用牙签扎小孔。 将肉放在碗中，加入...
2024-07-01 -
照烧年糕的做法
年糕250克、植物油1勺、小葱1颗、照烧酱60克。年糕切条状；小葱切末，葱白葱绿分开。煮锅倒入适量清水煮开，放入年糕煮至8分熟，捞出用凉开水冲洗，沥干水分。不粘...
2024-07-01