首先需要把牛血煮一下,像的凝固起来,像这种块状的,然后再给它切成片状。然后,咱们可以准备像那种自己家腌制的青红辣椒,酸萝卜,切一下来炒这个牛血。锅里面放入油,将...
材料:牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油。切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟。之后加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,...
食材,牛肉30g、中筋面粉50g、胡萝卜30g、青菜10g、鸡汤块、30g、虾皮粉10g。胡萝卜切块上锅蒸熟。牛肉切块放入葱姜水中浸泡去腥。青菜焯水、捞出后切段...
虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍20...
将剥好的虾仁洗净,去除背筋。在虾仁里加适量精盐、蛋清,然后再加入适量淀粉,用手轻轻搅拌均匀。将拌好的虾仁放进电冰箱的冷冻室里冷冻30分钟左右。从冰箱中取出虾仁后...
食材:鸡蛋1枚、清水(温水或凉白开水均可)适量、生抽少许。做水蒸蛋,加不超过40度的温水或是凉白开水都是可以;鸡蛋与水量也是有比例的,两者比例掌握在1:1.5-...
主料:三黄鸡1只;调料:葱少许、姜30克、料酒1小碗、生抽4汤匙、葱白适量、鸡汤1汤匙、麻油适量、白糖少许。三黄鸡清洗干净后,用沸水加料酒和部分姜片,将鸡整个焯...
准备材料:牛蛙3只、仔姜2.5-3两、甜椒3个、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精适量;牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐、加料酒拌匀,腌制20分钟,灯笼椒、仔姜切...
刺。牛肉切成大块后,先用尖锥以乱箭穿心之势刺它个千疮百孔透心凉,为酱汁得以直达肌理深层打开通道。喂。牛肉置盆中,山楂或杏仁(或茶叶包)、桂皮、大料、花椒、香叶、...
准备牛里脊适量、加适量糖、蚝油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。抓拌均匀、再加一个蛋清、抓拌均匀、加适量淀粉、抓拌均匀。盖上保鲜膜、腌制20分钟。平底锅倒少许油。...
油量炒青菜的油量,稍微比平常烹饪多些,没有油份滋润的青菜,也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤,没有水盈盈的感觉。火候炒青菜的火候,基本以旺火快炒为主,千万不要用中...
鸡蛋打散加一点盐一点糖放少量花生油搅匀,锅内刷少量花生油预热倒入鸡蛋液后用小火摊。葱切成末,打入2个鸡蛋,放少许的盐,顺着一个方向,打鸡蛋。尽量的快,热油锅。放...
材料:牛血。首先我们需要把牛血煮成块状。然后,准备青红辣椒,酸萝卜,切一下来炒牛血。锅里面放入油,将酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下炒香。然后再加豆瓣酱火锅底料,...
首先需要把牛血煮一下,像的凝固起来,像这种块状的,然后再给它切成片状。然后,准备腌制的青红辣椒,酸萝卜,切一下来和牛血一起炒。锅里面放入油,将这个酸萝卜和青红辣...
先把牛杂和牛血煮熟,最好牛杂和牛血分开煮,不要用一个锅,切记什么调料都不要放,把切好的葱花,盐,味精,黑胡椒粉铺底,再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血。用牛杂...
首先我们需要把牛血煮一下,凝固起来呈块状,然后再给它切成片状。然后,准备腌制的青红辣椒,酸萝卜,切一下来炒牛血。首先咱们锅里面放入油,将酸萝卜和青红辣椒放锅里炒...
将准备好的肉,放入碗中,倒入适量淀粉搅拌均匀,腌制片刻,这样的肉质会更加嫩。在肉片里,加入适量鸡蛋清搅拌均匀,也可以使得肉质变得细嫩,增加肉的口感。如果是冰箱拿...
煮熟放保鲜,或者嫩玉米放在冷冻里面,尤其是冷冻可以保存最少半年以上。 不剥皮也能多放一段时间,至少常温下放个几天是没有问题的,带到户外垂钓最好不剥皮。 晒干,按...
首先我们需要把牛血煮一下,让它凝固起来,成为块状,然后再给它切成片状。可以准备腌制的青红辣椒,酸萝卜,切一下来炒这个牛血。首先锅里面放入油,将酸萝卜和青红辣椒给...
可以。牛血性味咸平,可以健脾补中养血活血。牛血做法:牛血1000克、风姜1块、葱1小把、蒜2瓣、生姜3片、花生油适量、蚝油适量。生血洗净,冷水入锅煮熟,关火捞出...