取糯米1000克,食用油少许,适量水把糯米用水泡一夜,泡好的糯米上锅蒸40分钟,我来为大家科普一下关于糯米糍粑的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

糯米糍粑的做法(在家怎么做糯米糍粑)

糯米糍粑的做法

取糯米1000克,食用油少许,适量水。

把糯米用水泡一夜,泡好的糯米上锅蒸40分钟。

用破壁机将蒸熟的糯米打碎、搅拌,直到没有颗粒状,手中沾点油搅拌一下打好的糯米,确认没有大颗粒,然后把打好的糍粑放进提前刷了油的磨具里,或者保鲜膜里都可以,即可食用。