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如何制作好吃的干炸带鱼
带鱼洗净，去头去尾清除内脏。带鱼切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。将腌制好的带鱼表面裹一层薄的面粉。...
2024-07-03 -
怎样干炸带鱼好吃窍门
干炸带鱼要先处理好带鱼，去头，去鳞，内脏，清洗干净，沥去水分。收拾好带鱼后用花椒、大料、小茴香煮沸腾晾凉的水浸泡起来，再加葱、姜、蒜腌渍带鱼这一步很重要哟。然后...
2024-07-03 -
干炸带鱼怎么做好吃
用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、食盐5克。做法：（1）准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。（2）腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入...
2024-07-03 -
干炸带鱼的家常做法
食材：带鱼500g、盐少量、鸡蛋2个、五香面少量、面粉少量。把买来的带鱼化冰，放在室温下半个小时左右，然后把带鱼的肚子挖干净，从带鱼的中部用剪刀把带鱼肚子剪开，...
2024-07-03 -
怎样做干炸带鱼好吃
食材：带鱼两三条、花椒一小撮、盐适量、鸡蛋一个、干面粉适量、面包糠适量。 带鱼用剪刀冲开肚子扯净肠子，拿剪刀把鱼鳞刺干净。 洗净的带鱼剪成小块，撒盐和花椒腌一下...
2024-07-03 -
总结干炸带鱼好吃的三个关键点
去腥入味，把洗净的带鱼段稍晒干，用料酒、少许盐和适量花椒粒拌匀腌制1小时左右。这样可以去除掉带鱼本身的腥味，并且达到提前入味的效果。但记住一定要用花椒粒才行，因...
2024-07-03 -
干炸带鱼怎么做好吃又简单
食材：带鱼适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量。 将带鱼去头、剪去龟鳍、刮去身上的白麟。 清洗干净，切成太小均匀的鱼段。 将鱼段放入盆中，加入葱、姜...
2024-07-03 -
炸带鱼怎么炸好吃
主料：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。流程：将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花...
2024-07-03 -
带鱼怎样炸好吃
用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。做法：（1）准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。（2）腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带...
2024-07-03 -
油炸带鱼怎么做好吃又简单
用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。做法：（1）准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。（2）腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带...
2024-07-03 -
如何制作好吃的炸带鱼
用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。做法：（1）准备带鱼两条（清洗干净后，切段备用）。（2）将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。（...
2024-07-03 -
干炸带鱼不粘的最佳做法
煎带鱼要领：鱼洗净后要尽量吹干鱼身上的水分。将锅烧干烧热后用姜片在锅底抹一遍再到油，油烧热后再放入鱼煎。还可以用厨房纸吸干鱼身上的水分后,在鱼身上薄薄地蘸一层面...
2024-07-03 -
如何制作美味的干炸土豆丝
食材准备：土豆2个、油500克、干辣椒2个、小葱2根、淀粉200克、食盐适量、孜然粉适量、生抽一勺、耗油一勺。切丝准备：首先准备好两个土豆,将土豆去皮,洗干净,...
2024-07-03 -
家常的干炸鲜蘑怎么做
食材：鲜蘑菇500g、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、十三香适量；鲜蘑菇清洗赶紧，手撕成蘑菇丝，将蘑菇丝放入开水中煮一下，控水备用将适量的面粉放入碗中加入...
2024-07-03 -
如何制作肉香酥脆的干炸小丸子
猪肉洗净切块,放入绞肉机中,加入葱姜,搅成肉馅。较好的肉馅放入容器中,加入盐,味精, 花椒面,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋,玉米淀粉,搅匀上劲。肉馅做成丸子形...
2024-07-03 -
饭店的干炸鲜蘑怎么做
用料：鲜蘑（平菇最好）、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜。先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉、葱姜、盐、味精...
2024-07-03 -
干炸带鱼
食材：带鱼2条。配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。带鱼洗净，去头去尾清除内脏；然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少许胡椒...
2024-07-03 -
干炸带鱼做法
食材：带鱼两条，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，蒜末适量，葱段适量，姜末适量，鸡蛋一个，面粉适量，淀粉适量，油适量。撕掉带鱼的鱼鳍。带鱼切段后，加入盐、胡椒粉、料...
2024-07-03 -
干炸带鱼的做法
食材：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、...
2024-07-03 -
干炸带鱼小技巧
带鱼要清洗干净，用钢丝球刮掉表面的银色物质，以及翻开鱼腹，里面的黑色特质都要刮洗干净，黑色的物质腥味最大。带鱼需要提前腌制，用葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉进行长时间...
2024-07-03