用料:虾肉250克,肥肉50克,鸡蛋150克,盐10克,香油、葱、姜各少许,淀粉15克,胡椒粉、料酒各5克。虾肉制成泥状,加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉...
食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用...
主料:豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料:香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。香菇...
食材:白萝卜半个,虾仁100克,猪肉150克,胡萝卜1根,食盐5克,鸡精3克,姜5克,料酒1汤匙,淀粉6克,白糖5克,细香葱8克,红椒10克。白萝卜洗净,去皮对...
虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐,抓匀腌10分钟。加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉,再加入半个蛋清搅拌均匀。锅中...
食材:鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡椒少许、盐适量、橄榄油。将鲜虾的头去掉,去壳只留尾部,去肠去虾线,用一根...
主料:豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料:香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。香菇...
主料:白卷心菜(京苞),生菜,虾仁,肉糜,老豆腐1小块。辅料:葱,姜末,盐,生抽,麻油。准备白卷心菜(京苞)和生菜。用回形针将虾仁,洗净。馅料是肉糜、虾仁还有一...
菜椒和红萝卜要切丝。然后,在沸水里焯一下。蔬菜丝在白菜叶上码好。将码好蔬菜丝的白菜叶卷成卷。再把它切成段。锅中放少许水依次加入盐,好友,和水淀粉,煮至黏稠状。浇...
白芸豆250克,红小豆100克,食碱1.5克,白糖100克。用小磨将白芸豆破碎去皮,放在盆中,注入开水浸泡12小时,把未能磨掉的豆皮泡开,用清水冲去豆皮。将芸豆...
鸡蛋略加料酒打散,加入胡萝卜屑、盐,搅打均匀。锅中热油,加入蛋液,将蛋液滑开,火调成中小火,待鸡蛋完全炒熟。放一张厨房用纸,将炒好的鸡蛋饼放在上面吸油,而后在上...
准备好所用食材:龙利鱼250克、鸡蛋三个。将龙利鱼解冻后切成小块。加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸。剁好的鱼茸放入碗中,加入一个鸡蛋和一勺料酒。搅打至粘稠上劲。再将2...
原料:牛奶130g,玉米油60g,黑米面120g,低筋面粉60g,鸡蛋8个,细砂糖60g。夹心馅:淡奶油320g,细砂糖20g。制作方法,牛奶倒入盆中,加入玉米...
里脊肉切成片,然后用盐和黑胡椒腌制片刻。先把土豆、红椒、胡萝卜去皮切成条,芦笋、香肠也切成条,土豆、芦笋用开水焯两三分钟(其他可不用焯水)。然后热锅倒适量的油,...
食材用料。红豆200g,糖适量,水400g,冰蛋白3个,糖41g,柠檬汁3g,冰蛋黄3个,糖20g,沙拉油27g,红豆泥70g,牛奶17g,低筋面粉61g。前一...
原料:五花肉500g、鸡蛋1个、千张2张、葱蒜、水淀粉、酱油、蚝油、食盐、鸡精、白胡椒粉。首先将五花肉切成小块,加葱蒜、水淀粉、酱油、蚝油、食盐、鸡精和白胡椒粉...
食材:鲜虾、淀粉、盐 、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸 。鲜虾去壳、洗净、去虾线,切成1.5cm长的段,撒上淀粉,微量盐拌匀。锅内水烧开后,下虾段汆...
用料:芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。准备材料:鲜虾、...
油皮鲜虾卷的用料:海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8~10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有...
首先把白虾清洗干净,剥掉虾皮。用刀给虾开背后把虾线取出,再虾腹部浅浅的横切几刀(防止烹饪时过度蜷缩)。然后加盐和料酒腌制,玫瑰掰下叶片,洗净后焯水备用。腌制好的...