如果高汤底较多,一时不能用尽,可分装在若干个小袋或小盒中放入冰箱冷冻,一般可保存15天左右。如果使用频繁,并可在数天内用尽,可将高汤底直接保存在干净的汤锅中,加...
同时烧一锅开水,放入几片姜片。在水加热到开始冒泡,还没沸腾的时候放入牛骨,保持开大火,一边煮一边搅动骨头使其受热均匀。 由于加入时水的温度还不是很高,有利于牛骨...
牛骨可以用来炖萝卜吃。先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时(期间换水),然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫。把牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停...
准备材料:猪筒骨5斤、老母鸡一个、鸭子半边、香葱、生姜、盐、白醋、胡椒粉、白酒。 制作步骤:猪筒骨买的时候叫摊主砍好,老母鸡一个分成两半,鸭子半边全部清洗干净,...
准备用料:牛排骨600g、萝卜1/2个、葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙萝卜切块,姜切片。冷水下牛排骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净。锅里放水,牛排骨,姜,...
大骨汤、鸡肉、胡萝卜、葱姜、精盐、鸡精。鸡肉、胡萝卜等食材清洗干净后分别切好备用。起锅烧水,下入鸡块焯水后,捞出冲洗干净。起锅烧油,下入姜片、葱段爆香,然后下入...
用料:牛骨1000克,红萝卜100克,番茄100克,椰菜100克,洋葱1个,花椒、姜片、精盐、味精、醋、红油、花生油各适量。牛骨大块斩断,洗净,放入沸水锅中焯一...
将牛的肋排用清水洗净,最好泡2小时。将牛排骨清炖,不需要加太多调料,至加适量盐,大料即可。将牛骨汤倒入锅中与大米一起熬粥。将剔下的排骨肉和青菜剁碎。粥快煮好时放...
提前准备好的材料包括:牛骨500克、党参1根、红枣4个、姜片4-5片、枸杞10-15粒左右、盐适量、鸡精适量,第一步把党参和姜洗净切好,把党参和姜片分别装到茶包...
牛骨适量,葱适量,姜适量,萝卜适量,香菜适量。调料:花雕酒适量,盐适量,醋适量。先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时,然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫...
耗牛骨手串可以用核桃油清洗。耗牛骨手串可以用湿毛巾擦拭干净。耗牛骨手串可以清水配牙刷刷干净。牦牛骨藏饰品除要防止冲击、摔碰、挤压、火烧、水浸、酸碱等剧烈侵害外;...
牛骨的功效作用也是非常多的,吃一些牛骨能够补充身体所需要的营养物质,可以达到补钙效果,因为牛骨里面所含有的碳酸钙以及磷酸钙含量非常高,能够起到补钙效果。吃一些牛...
性状鉴别,前肢骨:肱骨骨体扭曲,无髁上孔;尺骨、桡骨愈合,尺骨弯曲;掌骨1块,内体长,另一块明显退化。后肝骨:股骨骨体圆柱状,远端呈三棱形;胫内发达;腓骨退...
食材:瘦肉200g、鸡蛋清一个、木薯淀粉一勺、芹菜1个、姜2片、盐少许、鸡精少许、香菜少许、香油少许、胡椒粉少许、紫菜少许、虾米少许、醋少许。有绞肉机最好,没有...
主料:番茄4-5个、葱,姜,蒜依个人爱好、香菜依个人爱好、盐适量、糖适量、蚝油适量、花椒适量、胡椒粉适量。 番茄切块,锅里倒油热以后倒入番茄,根据跟人喜好加如葱...
清汤火锅汤底 食材:红枣4个;枸杞7粒;蒜瓣4瓣;姜片4片;葱段4段;西红柿一个;干虾仁一小把。做法:上述所有材料加到锅里,加一汤匙盐,一点味精,加水即可。番茄...
用料:白条老母鸡1只(约1500克)、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。取一个大的锅子装入适量的水,将整只冷鲜的老母鸡内外洗净。贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡...
将蚬子用盐水浸泡20分钟左右,让蚬子将壳里的杂质充分吐出。锅内倒入清水,将洗净的蚬子和姜片倒入锅中,大火烧至开锅后食材捞出。将煮好的汤汁倒掉,食材再次放入锅中,...
主料:西红柿5个、枸杞、香菇、番茄酱、盐、桂圆、葱、姜、蒜。葱姜切碎,蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。热锅放一点油,倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火,加入...
主料:牛骨1600克,牛排500克。 辅料:芝麻5克。 调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大...