材料:100g蒜台、适量油、适量香醋、2个青椒、适量白糖。猪头肉切片待用。蒜台剥去老皮和根,洗净切斜段待用。青椒切块待用。锅置火上加入色拉油。油温约6成热时放入...
蒜苔切段,葱,姜切丝备用;起锅热油,放入切好的葱,姜爆香;放入肉丝煸香,使肉丝炒熟入味。加入适量料酒,酱油,翻炒均匀;加入适量的水,将蒜苔倒入锅中,翻炒均匀。加...
可以做肉丝炒蒜苔,具体做法如下:材料:猪肉300克、蒜苔200克、葱姜蒜、海鲜酱、淀粉、料酒、食用油、盐。猪肉切丝、加料酒、淀粉腌制;蒜苔切条,备用;锅里放油,...
猪头肉500克,大葱2棵,生抽1勺,生姜3片,料酒2勺,盐适量,鸡精适量,油2勺。准备熟猪头肉一块(提前煮熟)。准备大葱。猪头肉改刀切薄片。葱切段,生姜切片。热...
首先将蒜苔洗净切段,瘦肉切片,把肉放入器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油,放入干辣椒,接着加入肉丝,翻炒变色,盛出备用。锅另热油,加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒...
蒜苔炒肉丝是一道菜品,属于湘菜系。制作原料主要有蒜苔、肉等,烹饪简单,口味鲜美,营养丰富,有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。原料介绍、蒜苔是大蒜的花茎。色绿...
食材:猪头肉1块、红椒1根、青椒1根、大蒜适量、料酒适量、白糖少许、酱油适量。 猪头肉切成小片、青红椒切段、大蒜切末。 起锅烧油下蒜末煸炒出香味,加入所有的菜翻...
蒜苔300克、鱼片100克、盐适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。蒜苔切约寸长。锅里倒入少许橄榄油烧热,放入蒜苔。...
主料:蒜苔200克、腊肠100克3人份。辅料:葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。把...
材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。 调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙,盐半茶匙、清水4大匙。 五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。 将两大匙油...
蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分。腊肉切片,干尖椒剪好备用。炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣。倒入蒜苔,开大火,不停的翻炒,如果家里用的是比较薄皮...
主料:蒜苔一小把、猪肉一小块。辅料:酱油一勺、盐3g、油适量。蒜苔掐头去尾,洗净切段儿。肉切丝。热锅凉油,锅热之后放入蒜苔煸炒。当蒜苔煸炒出蒜香味表面微微起皱之...
蒜苔炒肉丝:蒜苔切段。肉丝放盐、淀粉、料酒腌15分钟左右。热锅热油放入肉丝煸炒,放入生抽、老抽、绵白糖、翻炒均匀,盛出备用。锅中放食用油加热,放蒜苔煸炒,加入肉...
首先将青椒清洗干净后切成粗丝状备用。把买来的猪头肉切成小块备用。把洋葱清洗干净后切成洋葱丝备用。开火,在锅内倒适量食用油,待油热后把洋葱丝倒入锅中煸炒出香味。再...
主料:猪头肉100g3人份、食盐适量、酱油适量、调和油适量、白菜适量;猪头肉洗净切片;白菜洗净切丝;锅中放适量油,倒入猪头肉煸炒;放入酱油,继续煸炒;放入白菜煸...
用料:猪头肉1块、青椒2根、红尖椒1根、蒜、葱、盐适量、生抽一勺。猪头肉切片。青红椒洗净切三角块。大蒜切片,葱切段。热油。爆香葱蒜。倒入青红椒,爆炒一下。最后放...
猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵。方法:蒜苗洗净切成段,猪头肉切片备用。鲜姜,大葱切...
用料:猪肉片100g、蒜苗1小把、生抽少许、蚝油少许。做法:(1)蒜苗摘去尾部,洗净切段。(2)瘦肉切成薄片。(3)加入料酒、地瓜粉一起拌匀,腌5分钟。(4)锅...
蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒。开火,锅内加入适量的水烧开,加入一勺盐及几滴食用油。将蒜苔倒入锅中焯水,待水再次烧开...
材料:猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;B料:盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。将两大...