用料:老鸡一只、鱼泡两个、虫草花、龙眼干适量。鱼泡泡发八小时,虫草花与龙眼干洗净,备用。鱼泡泡发后切小块备用。鸡肉用开水烫两分钟,去腥味。取沙煲一个,倒七成水,...
把食材准备好,然后把鱼泡洗干净,之后在戳烂鱼泡,然后把葱切成葱花,蒜切成蒜末,红辣椒切成圈状。将炒锅中倒入油烧七成热,将鱼泡放入锅中油煎。转小火慢慢油煎鱼泡,并...
食材:鱼泡100克、红辣椒1个、蒜瓣2个、葱少量、油适量、盐3克、酱油10毫升、鸡精2克。鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。将炒锅中倒入油烧...
食材:鲜鱼籽、鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋。鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、...
食材:鱼籽鱼泡、葱、姜、蒜、泡椒、小米辣、豆瓣酱、蚝油、白糖、米酒、酱油、盐、鸡精、五香粉、青红椒 一定要选择新鲜的鱼籽鱼泡,做出来才鲜美好吃,把买回来的鱼籽鱼...
干鱼泡可以做香辣鱼泡、芹菜炒鱼泡、鱼泡烧肥肠。香辣鱼泡。准备食材:鱼泡、青椒、小米椒、蒜瓣、姜末、老干妈、食用油、盐。鱼泡洗干净,沥干水分。准备小米辣椒、蒜末、...
鱼泡用水冲洗干净,放入滚水锅中,加入料酒、姜片,汆烫片刻后捞出。老姜切片、金华火腿切片、香菇洗净后切片、黑木耳用温水泡发后,用手搓洗干净,并撕成小朵备用。锅中放...
做法:将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味。辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。盘里放入植物油,放入鱼泡材料和各种调味品。开水上锅整15分钟就...
食材:鱼籽鱼泡一斤、大蒜5瓣、姜适量、大葱一段、糖小半勺、生抽2勺、大蒜苗适量、料酒2勺、盐适量、小米椒3个。 鱼籽鱼泡洗干净沥水。 鱼籽鱼泡倒入碗里放盐,料酒...
温具,煮水一壶,用沸水冲洗一遍茶具。 投茶,往茶壶中投入老白茶,投茶量约占茶壶的三分之二。 醒茶,注入60-80度开水,洗茶一遍,以唤醒茶味。 冲泡,注入90-...
食材:鲜鱼籽鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟;姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末...
把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会。起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒。再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒。再加入...
食材:鱼泡适量,青红椒适量,葱姜蒜适量,干辣椒适量,黄豆酱适量,海鲜酱油适量,老抽适量,料酒适量,耗油适量,鸡精适量。鱼泡清洗干净,全部扎爆。开水煮2分钟,捞出...
首先准备好鱼泡,把鱼泡用剪刀剪开口,然后下锅焯水后捞出。再起锅放入辣椒炒到爆香,放入鱼泡进行翻炒。然后加入黄油、再加入生抽进行翻炒加工。放入葱段再进行翻炒均匀,...
食材:鱼泡300g、葱80g、生姜5g、料酒30ml、生抽10ml、辣椒15g。 把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会。 起油锅,倒入切好的生...
食材:鱼泡,白醋,白糖,姜,蒜,猪油,小米辣,白糖,蚝油,胡椒粉等准备一碗新鲜的鱼泡,然后将它用牙签戳破,或者用刀切破,然后先冲洗干净后再放在温水中浸泡20分钟...
准备鱼泡洗净,丝瓜去皮,丝瓜切块。烧热锅头,放盐,放油然后放鱼泡炒起,下锅时鱼泡会乒乓爆炸响,最好盖上锅盖,让它泄气后开炒。如果家里有筒骨汤水的,就烧开加汤水到...
鱼泡洗净沥干,备用。准备辅料,料酒和大蒜、姜、辣椒,料酒可以很好的去除鱼泡的苦味和腥味,并且提升口感,所以一定要放。热油锅放大蒜子、生姜、辣椒爆炒出香味。放入鱼...
可以把它入冰箱冷冻保存。若是干鱼胶(也叫花胶),如果不想放时间太久的话只要不潮湿就可以的,如果要存放久一点的话可以用报纸先包起来,然后用夹链袋密封好,放在干燥的...
把鱼泡洗干净,之后戳烂鱼泡,然后把葱切成葱花,蒜切成蒜末,红辣椒切成圈状。将炒锅中倒入油烧七成热,将鱼泡放入锅中油煎。转小火慢慢油煎鱼泡,并不断翻动。把鱼泡用油...