食材:黄瓜两根、土豆一个、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、葱花适量。 把土豆切成片,洗掉多余的淀粉。 黄瓜切成片,葱切成葱花。 把锅烧热加入适量的油,下入...
老黄瓜500克、土豆200克、油适量、盐适量、葱姜适量、酱油适量、八角适量。方法:老黄瓜洗净去皮,土豆洗净去皮。老黄瓜从中间切开,去掉瓜瓤。土豆、老黄瓜分别切成...
所需食材:顶花带刺的鲜黄瓜(150克)、土豆:(350克)、胡萝卜(点缀之用,少许)。土豆、胡萝卜切丝,用沸水焯过,冲洗投凉,沥干水分;黄瓜切丝,不要太细,细则...
用料:土豆1个、黄瓜1根、胡萝卜1段、大蒜2瓣、盐2克、白醋1勺、鸡精2克、香葱1根。做法:(1)黄瓜洗净擦丝。(2)土豆去皮洗净擦丝,用清水冲洗两遍洗去淀粉。...
用料:土豆1个、黄瓜1根、玉米半根、盐适量、水适量、植物油适量。将土豆削皮切块泡于水中,黄瓜削皮切块,玉米剥皮剥出玉米粒。锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入...
主料:老黄瓜300g、土豆300g。 辅料:青椒3个、红椒3个。 配料:油适量、五香粉3g、盐适量、葱5g、鸡精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。 准备好土豆老...
土豆一个、黄瓜一根、葱花儿10克、蒜末10克、姜丝10克、干辣椒3根、花椒3克。步骤:备好葱姜蒜干辣椒,葱切成葱花儿,蒜切片,姜切丝,干辣椒掰成段,黄瓜切丝,土...
食材:胡萝卜1根、黄瓜2根、土豆2个、盐适量、面粉少许。将土豆、胡萝卜、黄瓜擦成丝备用。里面加少许盐,根据自己的口味加哦,然后搅拌均匀,多搅拌一下,因为盐的关系...
先将黄瓜洗净切成丝、片、块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。炒黄瓜味道鲜美,健脾开胃,还具有...
材料:黄瓜适量、瘦肉100克、姜1片、葱花适量、料酒适量、生抽适量、醋少许、盐适量、鸡精适量;把黄瓜切菱形片,肉和姜切片,葱切葱花;锅中放适量油烧热后放入肉片翻...
准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。木耳先用小锅煮熟。锅中放入油,油热后先炒果仁,闻到香味后盛入盘中。锅中再放入食用油,倒入打散的鸡蛋,用铲子搅成小块。锅中再倒入适...
材料:猪肉,黄瓜,食油,精盐,酱油,味精,豆瓣酱,葱段、姜片、蒜片、水淀粉。将猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。将肉片盛放碗中,...
食材:黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下,用刀切成小段。将黄瓜洗净...
材料:青虾400克,黄瓜200克,料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净,切成小块;虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右...
食材:黄瓜2根、瘦肉200克、食盐2克、植物油15克、姜1块、生抽2克、辣椒酱2克、老抽1克、胡椒粉1克、淀粉3克、蒜2瓣、香油2克。黄瓜选嫩一些的,去皮切丁。...
材料:黄瓜1个,胡萝 1个,辣椒,油盐,调味酱油,葱,姜,味精。胡萝卜洗净,切成滚刀块。黄瓜洗净,切成滚刀块。锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。放入胡萝卜翻炒。放...
主料:黄瓜500克,豆腐干100克。调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。香干炒黄瓜的特色:绿脆可口,清淡适宜。将黄瓜洗净切成...
材料:黄瓜2根、木耳适量、油适量、盐半茶匙、白糖白茶匙、蒜4瓣。做法:黄瓜削皮洗净,木耳提前泡发洗净,蒜和黄瓜切片,锅里放适量油烧热,加入蒜片爆香。倒入黄瓜、木...
食材:猪里脊200g、黄瓜200g、盐2g、料酒10ml酱油、糖5ml、葱适量、淀粉5g。里脊切片加入淀粉上浆。黄瓜洗净切片。锅中放油烧热爆香葱碎。下入肉片翻炒...
火腿炒黄瓜家常做法:黄瓜 1条、火腿 1根、盐 半勺。选用大的火腿,大概切一半就够了。黄瓜切片,选嫩一点的黄瓜,口感更好。倒入少许油,先炒黄瓜,撒入少许盐,继续...