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小鸡怎么烧好吃
将半只小鸡冲洗干净后，切成自己需要的大小，这里建议大家买新鲜的老母鸡，这样烧起来才会更鲜更好吃。另外鸡的内脏建议先用盐揉搓一会，再洗干净，能起到杀菌和去除异味的...
2024-11-17 -
小鸡和什么烧好吃
蘑菇，小鸡炖蘑菇。做法：小鸡活杀,刨去不能吃的内脏,如胃肺肠子等,按个人喜好保留能吃的内脏,如肝心等。把小鸡放入冷水中,入锅煮,小火煮20分钟,水略开去掉水.再...
2024-11-17 -
茄子烧小鸡怎么做
准备好材料,茄子切成块。把茄子放入水中泡几分钟。把鸡肉切好后，用调料腌制好。炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。锅里再倒入油，放入茄子...
2024-11-17 -
小鸡烧汤怎么做
将小仔鸡洗净，剁成小块(小仔鸡750克-1000克)。将香菇蘑菇200克(蘑可用口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等)攒汤过水，沥干水分，待...
2024-11-17 -
小鸡烧果子做法
食材：低筋面粉120克、炼乳100克、蛋黄1个、红豆沙100克、泡打粉2.5克、红色素适量。 蛋黄和炼乳混合均匀，筛入低粉和泡打粉，揉成面团，保鲜膜覆盖放入冰箱...
2024-11-17 -
小鸡怎么炖好吃
准备材料：小鸡、葱花、姜、料酒、花椒、生抽、八角。用小鸡刀切成小块备用。 锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出沥干水分备用。 锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花和姜末爆香。...
2024-11-17 -
怎么炖小鸡好吃
准备小鸡、葱花、姜、料酒、花椒、生抽、八角。用小鸡刀切成小块备用。锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出沥干水分备用。锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花和姜末爆香。倒入沥干水...
2024-11-17 -
小鸡怎么炖
将香菇蘑菇200克(蘑可用口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等)攒汤过水，沥干水分，待冷挤净水分。大火加热锅中的油(先爆锅)，将鸡仔块翻炒，...
2024-11-17 -
小鸡怎么做法才好吃
热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。鸡变色后铲起。重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分。再放入鸡翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。加水与鸡...
2024-11-17 -
炒小鸡尖怎么做好吃
用料：鸡尖半斤、青、红辣椒各一个、豆豉适量、料酒、盐、生抽、花椒适量、姜葱蒜、香油适量。 鸡尖洗净沥干水份。 辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好。 取锅下油烧热，放入姜...
2024-11-17 -
冷冻的小鸡怎么做好吃
首先将冷冻鸡进行解冻清洗干净，用牙签鸡身上扎一些小孔。然后将整只鸡放入容器里面，加入生抽，老抽，勺盐，白糖，料酒，蚝油，花椒粉等等， 将鸡的全身涂抹均匀，腌制一...
2024-11-17 -
小鸡怎么做好吃
可以做小鸡炖香菇，具体做法如下：小公鸡1/2只(约1斤) ，香菇12朵(表面切十字花备用) ，笋12片，水6杯 ，米酒1大匙 ， 1又1/2小匙 ，味精少许。做...
2024-11-17 -
炖小鸡怎么炖好吃
材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把...
2024-11-17 -
小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单
材料：鸡1只、榛蘑（干）200克、香菇（干）4朵、土豆粉（干）250克、老抽20克、酱油30克、冰糖15克、盐15克、大葱3段、姜3片、食用油30克、香叶适量、...
2024-11-17 -
家常炖小鸡怎么炖好吃
食材：小鸡1只，盐2勺，老抽2勺，料酒2勺，花椒10几粒，八角3个，姜丝少许，葱花少许，食用油2勺，水适量，干辣椒少许。做法步骤（1）准备好食材。（2）洗净切成...
2024-11-17 -
小鸡炖蘑菇怎么做好吃
鸡治净，斩成核桃大小适口的块儿，入凉水锅中大火煮开3分钟，出净血水，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。榛蘑提前凉水泡软，仔细清洗干净，沥干水分备用。粉条提前温水...
2024-11-17 -
公鸡怎么做好吃
所需食材：散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。 锅...
2024-11-17 -
小鸡炖白菜土豆怎么做
鸡琵琶腿洗净，切块，用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍，土豆切块，辣白菜切段。大蒜炒香，加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下，用温水炖。鸡肉稍微颜色变了，加入辣白菜一层、土豆...
2024-11-17 -
过年鸡怎么做好吃
鸡肉、干蘑菇150g、土豆1个、黄豆20粒、葱姜蒜适量、料酒适量、大料1颗。做法：干蘑菇提前用凉水泡发，土豆削皮切成滚刀块。已经下锅的蘑菇。鸡肉剁成块，清水洗净...
2024-11-17 -
新鲜小鸡怎么做
一只鸡，辣椒适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，啤酒一碗，老抽适量，生姜片若干，蒜适量，泡椒适量。新鲜鸡肉切成块备用。新鲜辣椒切好备用。锅里放适量的油，把油烧热，...
2024-11-17