一只鸡,辣椒适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,啤酒一碗,老抽适量,生姜片若干,蒜适量,泡椒适量,我来为大家讲解一下关于新鲜小鸡怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
新鲜小鸡怎么做
一只鸡,辣椒适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,啤酒一碗,老抽适量,生姜片若干,蒜适量,泡椒适量。
新鲜鸡肉切成块备用。
新鲜辣椒切好备用。
锅里放适量的油,把油烧热,放入适量的生姜片。
把鸡肉放入,然后放入蒜末和泡椒,还有耗油和生抽炒香。
倒入一碗左右的啤酒,再加一碗水,然后加入少量的盐。记住盐不要放多了,耗油生抽什么的调料里面都是含有盐的。
盖上盖子煮15分钟左右。
汤汁收得差不多的时候,加上一点老抽上色。
再把青红辣椒放进去炒香。然后起锅,开吃。