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糖醋黄瓜怎么腌制好吃
准备黄瓜、辣椒、蒜、盐、酱油、米醋、白糖。黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分...
2024-07-02 -
糖醋黄瓜的腌制方法
将黄瓜洗净．切片备用；调入盐腌制30分钟入味；加入砂糖，醋，拌匀即可食用。糖醋黄瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黄瓜、白糖、盐等，是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，...
2024-07-02 -
糖醋辣黄瓜腌制方法
食材：黄瓜5000克，白糖500克，醋200克，干辣椒丝50克，精盐200克，生姜丝50克，味精少许。 将黄瓜用清水洗净，剖开去籽，切成1.7厘米长的条放在盆内...
2024-07-02 -
黄瓜白醋白糖腌制方法
主料：黄瓜3根。辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、酱油适量、花椒粒适量、淀粉少许。做法：（1）黄瓜在淡盐水浸泡十分钟，反复清洗干净，切...
2024-07-02 -
糖醋辣椒怎么腌制好吃
原料：绿辣椒、白糖、老陈醋、酱油、盐、高汤精，将绿辣椒去蒂洗净，备用。锅中放油（比平时炒菜的用油量稍少一些即可），烧至七八成热，将辣椒下锅煎炒2~3分钟，盛出备...
2024-07-02 -
怎么腌制黄瓜好吃
主料：4根黄瓜，配料：适量甜面酱，适量盐。黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜。一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。放在冰...
2024-07-02 -
黄瓜怎么腌制好吃
腌黄瓜原材料：黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每...
2024-07-02 -
糖醋大头菜怎么腌制好吃
食材：大头菜3kg、泡菜盐适量、花椒适量。 准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便。但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制。...
2024-07-02 -
糖醋生姜怎么腌制好吃
鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。切薄片，越薄越好。加少许的盐，...
2024-07-02 -
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
准备材料：黄瓜5斤，食用盐100克，青红椒100克，生抽200克，白糖30克，干红椒20克，葱、姜各10克。首先将黄瓜洗净后切块，撒上一层盐开始腌制，大约半小时...
2024-07-02 -
黄瓜咸菜怎么腌制好吃
选材一定要选择当季的黄瓜，不要选择反季节性的黄瓜，因为只有当季的黄瓜口感是最为清脆，而且黄瓜的味道也是最为浓郁的，选择比较嫩的黄瓜就是俗称顶花带刺的那一种进行腌...
2024-07-02 -
咸菜黄瓜怎么腌制好吃
食材：黄瓜适量、辣椒少量、酱油没过黄瓜、白糖适量、花椒大料少量、盐适量。 黄瓜洗净，用盐腌上，盐稍微多一点。 第二天，捞出黄瓜，尝尝如果咸了用水泡一下，捞出控干...
2024-07-02 -
腌制黄瓜辣椒怎么好吃
主料：黄瓜3个。辅料：朝天椒5个、酱油2勺、盐1勺、大蒜5颗。黄瓜削皮洗净。用刀拍成裂开切块盛盘。辣椒洗净用刀划一条痕。蒜用刀拍开。把辣椒和大蒜及盐放黄瓜上。倒...
2024-07-02 -
鲜大蒜怎么腌制好吃
糖醋蒜的两种配料比例。（1）用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。（2）用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比例，按蒜头总量的...
2024-07-02 -
黄瓜怎么腌制又脆又好吃
秘制腌黄瓜（清脆）的做法：黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。腌渍好的黄瓜沥水、晾干天气热晾干需要些时间怕坏，可以用电风扇吹一夜第二天早上就...
2024-07-02 -
黄瓜干怎么腌制又脆又好吃
黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成...
2024-07-02 -
腌黄瓜要怎么做好吃
把黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉，用刀切成小段状放入碗中，再向碗中加入一勺盐，搅拌均匀后腌制一会儿。趁着腌黄瓜的时间准备调料，把蒜切片，姜切片，辣椒切开备用。腌...
2024-07-02 -
黄瓜尖椒怎么腌制又脆又好吃
黄瓜洗干净，切小段，青红辣椒洗净去蒂，晾干水分备用。加适量盐，腌出水分，冲洗干净。加姜片，蒜片，青红椒，香菜，两大勺生抽，一大勺陈醋，少许白糖，鸡精和一杯白开水...
2024-07-02 -
酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方
酱黄瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺。准备好黄瓜，切条。切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分备用。在锅...
2024-07-02 -
黄瓜的腌制方法和配方
食材配方：新鲜嫩黄瓜10根约1800g，醋250g，生抽250g，冰糖160g，盐40g，大蒜头2整个，老姜1块，朝天椒8个。黄瓜切成5cm左右的小长条。所有黄...
2024-07-02