高筋面粉250克,酵母(干)4.5克,鸡蛋清30克,牛奶70克,黄油10克,食盐2克,水45克,糖75克,芝士片1片,香蕉2根,杏仁片适量,白芝麻适量。制作中种...
准备低筋面粉165g、全蛋90g、白糖20g、鲜奶油80ml、柠檬汁10ml、朗姆酒1大匙、椰蓉65g、香蕉5根、奶油10g、白糖2大匙、朗姆酒1小匙。塔皮制作...
制作塔皮:黄油+盐+细砂糖+香草籽,搅打至颜色发白。分次加入蛋液搅拌均匀。粉类混合筛入,用橡皮刮刀混匀。轻轻整形成团,放入保鲜袋,压扁一些,冷藏松弛1小时。制作...
食材:全蛋液50克、低筋面粉100克、牛奶160克、黄油25克、香蕉几根、奶油焦糖酱几勺。鸡蛋打碎,加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀加入过筛的面粉,混合成很稀的面糊...
先用白纸剪出环状,外直径大概18-20cm,一面用双面胶沿白圈黏贴。准备20张5cm*5cm的方纸,将方纸对折两次。用剪刀剪桃花瓣轮廓。用剪刀弄出桃花花瓣的弧度...
准备工具:环形花泥、细尤加利叶、尤加利叶、满天星、雏菊、玫瑰等。 首先我们准备一个环装花泥,用剪刀修剪一些细尤加利叶,斜插到花泥里面,插的时候两边都要插满,然后...
食材:高粉265克,盐3克,糖30克,酵母4克,鸡蛋45克,牛奶120克,黄油40克。把食材放厨师机中搅拌。面团搅拌至扩展阶段,入面包机中用酸奶发酵档,发酵至2...
主料:黄油80g、巴旦木少许、抹茶粉5g、低筋面粉90g、樱桃干少许、核桃仁少许、白巧克力适量。辅料:糖粉40g、蛋清20g、香草精少许。软化好的黄油倒入糖粉,...
高筋面粉230g、低筋面粉20g、细砂糖32g、食盐3g、全蛋28g、水132克、黄油25g、酵母粉4克、黑葡萄干或者蔓越莓适量。所有食材除了黄油以外,全部放入...
用料:剩米饭适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿一根、洋葱半个、玉米粒适量、鸡蛋两个、大蒜两颗、食用油适量、生抽适量、盐适量。 鸡蛋放点盐搅打均匀,黄瓜胡萝卜火腿切...
原料称重,牛奶?盐加热备用,过筛低筋、高筋、玉米淀粉面类,黄油软化。黄油?糖粉打均匀,然后加入奶粉打匀,无干粉。加入牛奶,继续打匀。加入粉类,拌匀,无干粉。无纺...
准备食材:鸡胸肉1小块;火腿肠适量;黄瓜1小段;紫甘蓝1小片;苦苣生菜1小把;胡萝卜1小段;樱桃少许;酱油1小勺;料酒半小勺;胡椒粉适量;橄榄油15克;蚝油半小...
需要准备的材料:色便签纸、胶水、卡纸底盘。把便签纸一个角涂抹胶水。卷成一个圆锥形,然后粘贴。做出更多圆锥形小模块。颜色要尽量丰富哦。剪下一个圆形纸板。把圆锥模...
准备低筋面粉150克、黄油100克、糖粉60克、淡奶油75克、抹茶6克、嘉利宝白巧克力30克。装饰干果碎、蔓越莓碎黄油软化,加入糖粉打至发白蓬松,分次加入淡奶油...
香蕉压成泥。从冰箱取出飞饼皮,撕去蜡纸放案板上,两面撒面粉。将飞饼四周弧形切除,变成一个正方形,再从中间切开变成相同的两块长型面皮。在一片面皮上放上香蕉泥,另一...
裁剪一定量的家中常备的保鲜膜,把保鲜膜洗净确保其是干燥后,利用保鲜膜将香蕉的根部紧紧缠绕起来(记住多缠绕几圈),这样就可以大大减缓香蕉的老化速度。买回香蕉后,建...
纯牛奶220毫升,红茶包1包,白砂糖5大勺,淡奶油适量,可可粉三勺。将奶茶杯子放在画纸上,画出杯口形状,并留白剪出略大形状。将红茶包放入透明的杯子中,倒入半杯热...
将牛奶50cc用微波炉叮30秒加热,放入速溶咖啡,搅拌到咖啡融化。鸡蛋打入容器中搅匀,加入砂糖和牛奶,搅拌直到砂糖融化。加入混合均匀。过滤,至少过滤3次,这步一...
白糖160g、黄油400g、低筋面粉440g、扁桃仁粉135g。120g白糖倒入锅内,小火,熬至深褐色。放入料理机中,倒入40g白糖,搅拌成粒状。加入黄油、低筋...
准备深烘焙的咖啡豆适量,牛奶适量。以热水浸泡杯子,使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用。将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填...