首先要去地里摘回新鲜的辣椒,最好是自己家里种的这种辣椒,这种辣椒的辣度比较好,而且吃起来比买的辣椒更加有味道,从地里摘回来的辣椒,把它们冲洗干净,然后把他们放到...
原料:辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片,花椒,大料,炒香。放酱油,白糖,陈醋,大火烧...
在碗中放入白糖,盐,倒入生抽,用筷子搅拌至白糖融化,做成料汁。 锅中倒入食用油,烧至八分开。 倒入料汁爆锅,关火倒入白酒,出锅倒入碗中晾凉。 辣椒洗净,擦干水分...
准备新鲜青辣椒2500克,盐400克,姜100克,花椒和大料各50克,味精和白糖各50克,醋和酱油各适量,清水适量,浓汤宝两颗。新鲜辣椒用清水洗净控干水分,然后...
食材:泡椒适量,姜蒜适量。制作泡椒并不难,首先将小米椒洗净,去掉根蒂,之后放在阳台上晾一晚上,一定要晾干,同时将姜蒜切成片备用。准备一个干净无油的玻璃瓶,倒入适...
将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后晾干水份。同时剥大量大蒜,注意不要弄到水了。再剥几片生姜,切片晾干,同样不要弄到水了。晾干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。再准...
将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。同时剥大量大蒜,注意不要弄到水了。再剥几片生姜,切片凉干,同样不要弄到水了。凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。再准...
食材:线青椒5斤、盐0.5斤、酱油1斤、花生油0.3斤、白糖0.5斤、白酒0.5斤、生姜0.2斤、大蒜粒0.5斤。 青椒五斤用清水泡半小时,洗净,沥干水分,此时...
青尖椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。可以将青尖椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋之中,投入盐水中...
所需原料:青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。将青椒5斤...
主料:七辣椒500克。辅料:糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。做法:(1)七辣椒去蒂洗净。(2)将蒜剥好备用。(3)盐和糖的比例1:1准备好。(4...
辣椒适量清洗干净。姜洗净切片,辣椒捞出控水,取一干净布,放上辣椒和姜片晾干表面水分。锅里放水适量,加入盐(多放点比较好),加入大料(花椒、八角、孜然、香叶、桂皮...
准备食材:辣椒2斤,酱油2斤,大蒜1个,高度白酒1小勺,盐2勺,姜片5片,冰糖10粒,八角5个,花椒1小把,食用油适量。 首先把辣椒清洗干净,就选购图片这种辣椒...
准备线青椒5斤、盐0.5斤、酱油1斤、花生油0.3斤、白糖0.5斤、白酒0.5斤、生姜0.2斤、大蒜粒0.5斤。青椒五斤用清水泡半小时,洗净,沥干水分,此时不要...
鲜辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、盐0.5斤、酱油2.5斤、鲜姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克做法:将辣椒洗净晾干水,每个切成两片,...
主料:辣椒适量。 辅料:蒜头适量。 配料:姜适量、威士忌适量、盐适量、糖适量。 准备好材料。 将辣椒顺身切开,再截成一小段的。 蒜头剁碎,姜切碎。 用大盘倒入辣...
准备好4个辣椒,把辣椒洗干净切成小块。 把辣椒放一个大点的碗里,这样便于翻拌。 接着放入蒜末,姜末,盐,喜欢吃味精的也可以放点,然后翻拌均匀。 拌好吼吼倒入一个...
辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。将辣椒装盆里,加盐拌匀。倒入米酒,抛匀后静置半小时。将冷却的开水倒进坛子里,放...
食材:辣椒适量、白酒适量、大蒜适量、糖少量、姜片少量、盐少量。将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。同时剥大量大蒜,注意不要弄到水了。再剥几爿生姜,切片...
一定要购买新鲜,匀称,无外伤的辣椒进行腌制。腌辣椒要选择在冬季进行,在节气小雪,大雪的时节。 剪去辣椒蒂,清洗干净,一定要晾干水分,有生水会引起腐烂,变质。 腌...