食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水。白萝卜洗干净之后切成条状,...
花椒用烧开的水泡上放凉,萝卜用削皮刀轻轻刨去外皮。萝卜切片,(不用切得太薄稍稍有点厚度,这样的萝卜吃起来更脆)放适量盐抓匀腌制5-10分钟。腌制好的萝卜用清水冲...
冬天菜园子里全是萝卜,赶集的萝卜也才卖几毛钱一斤,超级便宜。 炖萝卜、炒萝卜吃腻了,不如做个酸辣开胃的萝卜条,当零食或下酒吃都不错By 湘野红姐用料萝卜 150...
原料:萝卜2根(普通大小)、盐3~4勺(只是用来让萝卜出水)、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣(切片)、小米辣根据个人口味放(切片)、水约可淹没萝卜...
可以放1至3个月。酸辣脆萝卜在制作过程中如果保持卫生、避免有生水进入的话,将做好的萝卜装入密封的无菌玻璃罐,置于冰箱冷藏室保存,可存放1至3个月左右,但如果是用...
醋一瓶,小米辣一袋,象牙白萝卜一根,冰糖一块备好。 将白萝卜切成条,洒上盐拌匀,放置1小时,使萝卜出水,将水滤干净。 广口玻璃瓶洗净,无水无油,倒入半瓶浙醋(苹...
黄瓜去蒂和根部洗净备用。黄瓜去皮吃起来口感更佳。香菜洗净切小段蒜去皮拍成蒜粒。米醋和辣根搅拌均匀。黄瓜一切为二拍散再片成小块放入容器中倒入米醋辣根汁、糖、盐、味...
白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。把白萝卜切成长条状。将切好的萝卜放入容器中,放一层撒点白糖,放几颗话梅,一层一层放好后腌2小时。...
把白萝卜洗干净,不要去皮,吃起来更脆。 把萝卜切成条状或薄片都可,注意要切匀称,把萝卜切好后,抓点盐腌一个小时。 再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味),用手挤压...
第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中,泡30分钟。30分钟后取出沥干水分,放入盐,用手抓匀。锅内放入适量的油,使用大火加热,加入辣...
包菜对半切开,撒入少许盐,加入清水,用盐水清洗干净。稍微晾干水分切成细丝。加多一点盐,搅拌一下,再揉搓出水分。包菜挤干水分后加入米醋,白糖,剁辣椒。全部食材搅拌...
食材:鸡爪500克,八角4个,小米辣5个,大蒜一个,香菜若干,食盐少许,糖少许,香醋一勺,酱油一勺,辣椒油一勺,香叶四片,桂皮一片,姜片一块,料酒适量。 鸡爪去...
准备一根干净的萝卜, 去掉头尾。接着我们用蓑衣花刀将它切成条状,方法十分简单,我们拿一双筷子,分别放在萝卜的两侧,先竖着切,这样不会直接切断,切完以后,我们在将...
主料: 大白萝卜1500克、自制剁辣椒、盐适量、白醋适量、白砂糖适量。大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细...
材料准备:大白萝卜500克、剁辣椒适量、盐适量、白醋适量、白砂糖适量。大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细...
大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费。把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。加入适量盐、...
材料:萝卜1根、大蒜5个、小米椒5个、生抽4勺、酱油4勺、糖3勺、盐1勺。 接下来,将白萝卜去皮,切成片。 加1勺糖,腌制30分钟,去掉水分。 把小米椒切断,姜...
主料:白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。辅料:白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条,放入盐拌匀腌制20分...
食材:4000g白萝卜、50g食盐、30g糯米粉、300ml清水、一小把香葱、40g姜末、80g蒜末、50g细辣椒面、40g白糖。首先萝卜最好选择白萝卜,口感更...
用料:白萝卜1个,生抽 80g,醋40g,绵白糖50g,蒜4瓣,小米椒6个,盐8g。白萝卜不去皮,切成四条之后再切成片。把萝卜片放进大碗,撒上盐,搅拌均匀,静置...