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排骨烩酸菜的做法
做排骨烩酸菜食材：猪排骨300g 酸菜400g 油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 白糖适量 酱油适量 葱姜适量。排骨烩酸菜的做法：猪排骨洗净，剁成小块；开水焯...
2024-06-30 -
排骨土豆烩酸菜的做法窍门
将酸菜丝洗淘洗挤干水份。土豆去皮洗净切成手指粗条。将排骨和高汤倒入煮锅中。加入酸菜和土豆，姜片和大料同煮，大火烧开，小火焖煮。将粉丝用水泡软。一个小时左右，酸菜...
2024-06-30 -
排骨烩酸菜
五花肉、排骨洗净，五花肉切成方寸大小，筷子厚度的肉片。粉条温水泡软。酸菜丝清水洗一下，充分拧干水份。用葱、姜、蒜、料酒、生抽、花椒面、盐等用水兑成半小碗料汤待用...
2024-06-30 -
烩酸菜的做法
将酸菜倒入盆中清洗，第一遍可以用温开水清洗，清洗完毕将酸菜的菜帮切除，开始切成条，整个切完以后从中间在切几刀，防止酸菜过长，切完以后放入凉水中继续洗一遍。削土豆...
2024-06-30 -
烩酸菜的家常做法大全
做法一：排骨用温水洗净，擦干控水备用；酸菜切丝过水攥团备用；土豆切块；葱蒜切末。起锅烧猪油，油温大概七分热时下入排骨，不断翻炒，使排骨逐渐炒出焦黄色。加入葱末、...
2024-06-30 -
烩酸菜的家常做法
食材：葱一根、姜、蒜、盐适量、花椒粉适量、花生油少许、干姜粉少许、大料粉少许、酸菜一袋、土豆一颗、冻豆腐一块、中宽粉条一份、酱油60g。 酸菜在热水中浸泡半小时...
2024-06-30 -
猪肉烩酸菜的做法
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。 酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮，从菜帮端上面三分之一处平片一刀。 拉起成一薄片，...
2024-06-30 -
东北烩酸菜的家常做法
将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片，然后再切成细丝，嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。挤去酸菜丝中...
2024-06-30 -
烩酸菜怎么做
烩酸菜做法如下。将粉丝焯水备用，排骨也焯水去血水，捞出备用。 切点葱花，热锅烧油，加入辣椒、桂皮、香叶、葱花等调料。 倒入少量酱油，加入排骨翻炒，加入清水。 等...
2024-06-30 -
五花肉烩酸菜的家常做法
材料：五花肉300克、酸菜500克、盐10克、生抽酱油1点点、葱白1段、八角2个、花椒10克、香叶2片、桂皮1块、姜5片。五花肉一条，焯水。葱姜大料花椒香叶桂皮...
2024-06-30 -
酸菜烩猪肉的做法
准备以下食材：酸菜洗净后切丝，河蟹去除不可食部分，然后掰成小段，猪肉切成两小块，葱、姜和大蒜切成图中的样子，花椒、大料和海虾干也准备好；锅中放入适量水，水煮至沸...
2024-06-30 -
酸菜扒肉条的做法窍门
主料：猪腿肉500克；辅料：香菇100克、胡萝卜50克；调料：食盐10克、酱油20克、味精4克、葱15克、姜15克、料酒10克、白砂糖15克、玉米淀粉5克。先将...
2024-06-30 -
排骨烩菜的家常做法
食材：排骨1块、蘑菇6个、油麦菜1颗、八角2个、糖少许、姜蒜适量、桂皮1块、茴香少许、干辣椒4个、盐适量、味精少许、花椒少许、老抽几滴、生抽少许。 排骨焯水备用...
2024-06-30 -
萝卜烩排骨做法窍门
用料：排骨500克、萝卜1根、姜片6-8片、干辣椒1把、花椒1小把、八角3个、香叶1片、小茴香少许、老抽2勺、豆瓣酱2勺、冰糖6块。排骨洗净，飞水备用。锅上热油...
2024-06-30 -
酸菜炖排骨
将排骨剁成小段，洗干净。 排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。 放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。 盖上锅盖煮半个小时。 将酸菜挤去酸菜水，...
2024-06-30 -
酸菜炖排骨的做法窍门
首先把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水。加料酒，酱油，炖煮一小时左右，把排骨里的佐料都捞出来，放入酸菜。炖煮20分钟...
2024-06-30 -
排骨酸菜的做法
主料：肋排、酸菜。 调料：葱姜、八角、生抽(少量)、干辣椒、胡椒粉、黄酒、盐(少许)。 排骨泡出血水后洗净焯水。 酸菜洗2遍后切粗丝备用；(洗两遍即可，否则酸味...
2024-06-30 -
酸菜排骨的做法东北
主料：肋排、酸菜。 调料：葱姜、八角、生抽（少量）、干辣椒、胡椒粉、黄酒、盐（少许）。 排骨泡出血水后洗净焯水。 酸菜洗2遍后切粗丝备用；（洗两遍即可，否则酸味...
2024-06-30 -
家常排骨炖酸菜的做法
排骨冷水下锅。焯水至水干，中间撇去浮沫盛出。排骨再次入锅，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，料酒，热水，小火炖30分钟。锅中倒油，加入葱姜蒜，挤过水的酸...
2024-06-30 -
正宗酸菜炖排骨的做法
先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡...
2024-06-30