准备青虾500g，葱适量，白糖适量，姜适量，我来为大家科普一下关于油闷大虾的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

油闷大虾的家常做法（在家怎么做油焖大虾）

油闷大虾的家常做法

准备青虾500g，葱适量，白糖适量，姜适量。

用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。

加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。

锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。

待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。

倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，即可出锅。