先将肉切成小块,然后和一部分葱、姜、大料放入高压锅中,加入适量的水,压10分钟左右,直到肉变烂为止。记住一定要煮烂,这样肉里的肥油才能出来!把煮好的肉从高压锅里...
肉馅约400克,山药约100克,香菇约100克,胡萝卜约100克,鸡蛋1个。 将肉馅放入碗中,再将山药,香菇和胡萝卜切成末放入碗中,加入葱姜末,生抽,蚝油,十三...
首先将五花肉切块冷水下锅,然后水烧开之后煮五分钟捞出。再往锅内倒入少许油,放入肉块煸炒至锅中水烧干,肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。锅中加入开水没...
盐菜扣肉(1)600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐(2)将扣肉坯...
主料:大骨头2根,葱1根,姜1块,盐1勺,醋1匙,料酒2勺。大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净.料酒,姜片,葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反...
酱汁猪蹄,食材:猪蹄2只、生姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、香叶适量、冰糖1小块、豆瓣酱1勺、食用油、盐、料酒、淀粉、老抽、生抽适量。做法:猪蹄洗净对半剁开,每边...
食材:五花肉500g,土豆一个,葱,姜,桂皮,香叶,八角,辣椒各适量。首先将准备好的食材清洗干净,土豆削皮切成块,葱切成段,姜切成片,最后我们切一下五花肉,将五...
食材:五花肉适量,辣椒适量,香菜适量,姜适量,葱适量,蒜适量,白糖适量,胡椒粉适量,食盐适量,花椒粉适量,鸡精适量,醋适量,开水适量,料酒适量。煮七成熟的五花肉...
用料:南瓜适量,鸡蛋适量,蛋黄酱适量,奶粉/牛奶适量。 准备好新鲜的食材。 南瓜去皮切成块状或者条状。 上锅蒸大概15分钟,蒸熟了就可以。 蒸熟的南瓜用勺子碾成...
从小就对美食感兴趣,总想着吃遍各地小吃,出不去就自己在家做吧……By 乐天派wang用料米粉(干的) 2块鸡蛋 2个火腿 1根豆芽 1小把油菜 1小把洋葱 1小...
豆豉蒸排骨,这个菜式大概是去茶楼一定会点的把,特别是在广东,豆豉的鲜加上爽嫩的排骨,我一口气能吃十份!By 和鲜美食厨房用料排骨 500克(一斤)三标有机豆豉...
材料:猪皮200g、黄瓜1根、青椒1个、油适量、盐适量、凉菜调料适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、红萝卜适量。准备一块猪皮煮熟刮去油脂,在晒干,放入油锅里炸到...
清炒芦蒿肉丝食材:猪肉,芦蒿,葱,姜,蒜,食用油,盐,鸡精,白砂糖,生抽做法:先将芦蒿和胡萝卜用清水冲洗干净,将芦蒿切成小段,胡萝卜切成丝;猪肉放在温水里面泡一...
5瓣大蒜剁成末,5只小红辣椒切成圈,辣椒粉适量。适量食用油加热到冒烟,倒入这碗调料中,一边倒一边搅拌方便味料充分接触热油。泼过热油的调料中再加入四勺生抽,一勺老...
将牛肉洗净,切成小块。西红柿洗好,葱姜切段备用。锅中放适量清水,烧开,将牛肉下水焯出牛肉里面的血沫。捞出牛肉备用坐锅起火,油至5-6成热时,翻炒牛肉,放入白糖、...
主料:基围虾500克、洋葱、大蒜、香菜、辣椒、蒜瓣、生姜。将基围虾的须和脚剪去,拿一小刀沿着虾的后背划开直至尾部,用刀挑出虾线,所有的虾线都挑出后撒入5克左右的...
食材:五花肉、梨、生姜、娃娃菜。肉,要选这种五花三层的五花肉。先将肉切成细长条。再切成丁。这样便于剁碎。狮子头最讲究的是细切粗斩,继切时要细,剁时成粗粒便可。将...
肥而不腻的意思:指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流,风韵而不风骚,恰到好处。延伸一下就...
单机游戏种类多,但真正能留住玩家的可是很少,基本上都是玩了一遍就删除了,然后换下一个游戏,很多玩家都去寻找一些比较出色耐玩的作品,那本期就为大家推荐六款,体验性...
把五花肉洗净,然后切成长约10cm,厚约1cm的肉片。把各种调料和葱,姜装进一个口袋里,封口。在锅里放油,等油热后加入葱,姜炒香,然后放入老抽,甜酱翻炒。把肉片...