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四喜烤麸的家常做法
金针菜切除根部，黑木耳和香菇泡发待用，起锅烧水，可加入适量料酒，捞出烤麸用布吸干烤麸的水分。用手将烤麸撕成小块，起锅烧油调至中火，下入烤麸，表面变硬即可捞出，另...
2024-07-02 -
四喜烤麸的做法
食材：烤麸4块、香菇20个、冬笋1个、去皮花生米100克、黑木耳适量、生抽50克、老抽10克、砂糖20克、蚝油20克、食用油适量、大料2个、葱姜适量、香油适量。...
2024-07-02 -
四喜烤麸怎么做
食材：烤麸250g、黑木耳25g、花生50g、金针菜50g、香菇50g、八角适量、桂皮适量、生抽10ml、老抽5ml、糖10g、醋2ml、水适量。金针菜切除根部...
2024-07-02 -
烤麸的做法
食材：烤麸120克、木耳适量、冬菇适量、黄花菜适量、花生适量。干烤麸用温水泡发，清洗几次去异味。发好的烤麸切小块，用沸水汆烫去除苦涩味。再用冷水漂洗，然后挤干水...
2024-07-02 -
烤麸凉拌茄子的做法
准备用料。烤麸、紫茄、花椒粒、干红辣椒、花生酱、米醋、生抽、盐、糖、蒜泥、香油、花生碎。蒜粒剁成泥备用。锅中热油，放入花椒粒和干红椒煸出香味后捞出扔掉。花生酱用...
2024-07-02 -
冰爽烤麸的家常做法
食材：烤麸250克、香菜少许、盐巴适量、蘑菇精少许、白醋1小勺、白糖1大勺、油辣椒1大勺、冰块少许。做法：烤麸切成1.5厘米左右的方块，准备一锅水，待水沸腾后，...
2024-07-02 -
烤麸怎么做好吃
用料：面粉2.5公斤，水发木耳15克，水发香菇50克，净冬笋100克，植物油900克(实耗100克)，香油100克，盐、味精各5克，净姜25克，白糖15克，料酒...
2024-07-02 -
黑木耳烤麸如何做
主料：烤麸、花生米、黑木耳。辅料：生抽、老抽、油、糖。黑木耳泡发，洗净，挤干水，备用。花生米剥去皮。先把黑木耳和花生米放油里炒。再放入烤麸一起煎会。最后放入备好...
2024-07-02 -
红烧烤麸做法
食材：烤麸500克、黑木耳30克、生抽3大勺、老抽1大勺、白糖2大勺、葵花籽油90克、牛肉酱1大勺。 烤麸切成块状，入锅叫开水淹没烤麸，煮熟，边煮边压烤麸，把赃...
2024-07-02 -
四喜蒸饺的做法
材料：烫面团一份，猪肉馅一份，红（胡萝卜），绿（扁豆），黄（鸡蛋），黑（香菇），四种颜色的馅料各一份。饺子馅：扁豆，猪肉馅，姜葱茉，盐，酱油，糊椒粉，少许糖，料...
2024-07-02 -
四喜临门的做法
青豆去皮洗净备用。玉米取粒备用。胡萝卜去皮切粒备用。菜花切成小块洗净备用。锅里烧开水放入油、糖把菜花放入都熟，捞起备用。把胡萝卜、青豆、玉米一起放入开水灼一下水...
2024-07-02 -
正宗四喜豆腐的做法
北豆腐1块、柿子椒半个、猪肉馅1小碗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋清1个、食盐1茶匙、酱油2汤匙、鸡精适量、葱半棵、姜5片、蒜5瓣、香油1茶匙、水淀粉适量、橄榄...
2024-07-02 -
老式四喜丸子的做法窍门
食材：肉馅、胡萝卜、香菇、黄瓜、水淀粉、老抽、盐、生抽。肉馅，炸成四个大丸子，四个丸子放入锅内，蒸四十分钟左右，丸子要求蒸透。香菇，胡萝卜，黄瓜切小段备用。取炒...
2024-07-02 -
四喜花卷的做法
发面：（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀（2）把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中（3）用筷子搅拌，使水和面充分融合（4）水面融合后用手把面和至三光（即手光...
2024-07-02 -
四喜豆腐的做法
豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用。炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸...
2024-07-02 -
凉拌四喜脆豆腐的做法
原料：脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉。木耳用开水炒熟、将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就是熟的可以直接食用；将切好的材料放入碗中，撒上香...
2024-07-02 -
四喜豆腐怎么做
主料：草鱼75克、鸡肉75克、菜花110克、豆腐200克。辅料：鱿鱼(鲜)40克、鱼丸80克、香菇（干）30克、胡萝卜10克。调料：味精4克、鱼露10克、料酒5...
2024-07-02 -
四喜丸子的家常做法?
四喜丸子的家常做法：原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙+水...
2024-07-02 -
四喜丸子的正宗做法
五花肉350g、荸荠100g、水发冬菇适量、上海青500g、鸡蛋1个、姜葱适量、胡椒粉适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、食用油适量做法：准备...
2024-07-02 -
四喜丸子怎么做口感好
食材：猪肉馅250克、鸡蛋1个、马蹄5个、油菜5棵、白芝麻少许、葱花少许、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、姜粉1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、冰糖1茶匙、香油...
2024-07-02