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麦多馅饼做法步骤
主料:面粉2.5公斤、水1.25公斤、油酥15克、白糖1.5克、酵母8克、面包改良剂5克、泡打粉7克。馅料配方：猪肉125克、平菇125克、酱油8克、老抽4克、...
2024-06-11 -
香脆馅饼做法步骤
主料：胡萝卜适量、雪菜适量。面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟。搓成长条，切段，取两个面段揉圆。擀成两个约一毫米厚的圆面皮。雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁...
2024-06-11 -
辣椒火腿馅饼的做法步骤是什么?
食材：青椒3个、火腿半个、面粉适量；辅料：蚝油适量、盐适量、花生油适量、咸鲜口味用热水和面，和好后用盖子盖起来醒一下。将青椒洗净去筋切碎，火腿切碎。在馅料中加入...
2024-06-11 -
馅饼的做法正宗做法
材料：肉末100克，姜适量，蒜适量，葱段5克，洋葱5克，生抽5克，蚝油5克，盐3克，食用油5毫升。放入肉末、辅料，腌制20分钟。面团擀成薄饼。放入肉馅铺均匀。盖...
2024-06-11 -
什锦馅饼做法步骤
准备面粉200克、猪肉馅适量、豌豆（煮）适量、玉米适量、香菇适量、胡萝卜适量、芝麻少许、酵母(干)3克、色拉油少许、食盐4克、葱适量、生抽5克、老抽5克、水(温...
2024-06-11 -
做馅饼怎么做法
用30到40度的温水和面，再加入少量色拉油，具体数量是面粉：水：油=10:6.5:0.5（500克面活入325克水和25克油），醒面2小时以上，醒面的时间长一点...
2024-06-11 -
茄子馅饼做法步骤
适量面粉，用温水和面成团，醒一会，醒面时准备菜馅，把茄子去皮，切片现在水里泡一下以免变黑，把茄子切丝，再切成小丁。马上把切好的茄丁放入水里，把茄丁用手挤去水份，...
2024-06-11 -
韭菜猪肉馅饼的做法
食材明细:面粉350克，韭菜110克，猪肉馅170克，盐2.5克，老抽2克，生抽5克，料酒5克，包子调味粉0.5克，姜粉0.5克，清水195克，香油5克,橄榄油...
2024-06-11 -
最简单馅饼的做法教程
食材：面粉150g、鲜虾12只、胡萝卜半根、洋葱半个、鸡蛋1个。配料：食用油适量、盐适量、胡椒粉适量。碗中放入150g面粉，先用开水烫面。接着边搅拌边放入冷水，...
2024-06-11 -
青椒火腿馅饼的做法
主料：面粉200g、尖椒2个、火腿1根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、椒盐适量。盆中放适量面粉，倒入热水搅拌成雪花状。把雪花状面粉揉成面团后，盖上保鲜膜醒半小时...
2024-06-11 -
土豆粒馅饼的做法和步骤
土豆蒸熟捣成泥，加入淀粉搓成颗粒状。加少许沸水，揉成光滑面团。瘦肉剁细，芹菜，香菇，葱姜等切成末，加入鸡蛋，盐，香油拌匀搅打上劲做成馅料。取土豆面团捏成包子一样...
2024-06-11 -
土豆馅饼做法步骤
食材：猪肉馅、土豆、鸡蛋、面粉。做法：（1）土豆切片蒸熟。（2）猪肉炖成馅子，加入葱花，盐调均匀。（3）土豆片压成泥状，与肉馅搅拌均匀。（4）打入鸡蛋，加上些许...
2024-06-11 -
蒜苔馅饼怎么做
酵母粉温水沏开，加入面粉中和成光滑的面团，水的份量根据面粉吸水量。虾皮切碎，和葱、肉馅剁在一起。加3克盐和余下的全部调料，顺一个方向搅拌均匀。蒜薹一大把，洗净控...
2024-06-11 -
鲜香菇馅饼怎么做
将称好的面粉放在干净的盆内，加入盐搅拌均匀。加入125毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入225毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。然后用手将...
2024-06-11 -
茄子肉馅饼做法步骤
材料：中筋面粉250克、温水150克、盐4克、猪肉馅250克、小葱一把、姜一个、生抽两勺、鸡精一勺、香油两勺、黑胡椒粉一勺、长茄子四个。取面粉放入盆内。加入盐、...
2024-06-11 -
薄皮菠菜馅饼的家常做法
菠菜适量，去蒂洗净热水轻焯；粉条用冷水泡开并煮软。将洗净的菠菜切碎挤去多余水分，粉条切段放入搅拌盆。虾皮用滤网清洗后放入盆中。鸡蛋3—4个，搅打成蛋液并炒熟，成...
2024-06-11 -
芹菜肉馅饼做法步骤
面粉200克、猪肉馅200克、西芹400克、葱姜蒜适量、盐6克、鸡蛋1个、五香粉许、蚝油1勺、香油少许、胡椒粉1勺、水适量、花椒水适量、料酒1克、花生油10克。...
2024-06-11 -
马齿苋饼做法步骤
主料：面粉500克、马齿苋少许、肉馅少许。辅料：葱末少许、盐少许、姜末少许、花生油少许。做法：（1）马齿苋洗净，用开水汆烫，捞出直接放入冷水中过凉。（2）把马齿...
2024-06-11 -
怎么做馅饼
馅饼想要又软又好吃，和面是最关键的，面要和的软经过充分的饧发烙出来的馅饼才又软又好吃还不破皮。烙馅饼的面水比例按照一斤面粉六两半水的比例，面团比较软可能比较粘手...
2024-06-11 -
猪肉发面馅饼步骤
食材：中粉150克、猪绞肉300克、牛奶90克、酵母2克、水20克、油10克、老抽20克、生抽10克。头天晚上将面团材料提前和好，面团张力很好，表面光滑；盖上保...
2024-06-11