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煎包子做法图解
酵母用少许温水融化，倒入面粉中，加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵。生姜洗净去皮切碎，葱洗净切碎。干木耳和干香菇提前浸泡，泡软后切碎。洋葱和胡萝卜切碎。...
2024-07-02 -
鸡蛋煎包子片如何做
先把材料准备好,将包子切片,火腿切丁。在鸡蛋中加入切好的火腿丁打散。然后在平底锅放油加热，包子片沾上鸡蛋火腿液放入锅里煎熟即可。把煮鸡蛋切开，蛋黄加入鸡蛋火腿液...
2024-07-02 -
香煎黄花鱼做法图解
先用刮鳞刀将鱼身去鳞；用利刀从鱼背部剖开；剖开后，用细盐在内外抹遍，放在沥水篮中腌制10分钟；用厨房用纸，仔细的将鱼身上的水份擦干净；在鱼的内外拍上薄薄的一层玉...
2024-07-02 -
香煎舌头鱼做法图解
将舌头鱼收拾清洗干净，主要是去除内脏。清洗干净后沥干水。放入适量胡椒粉或五香粉、料酒、姜末、葱花、盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。在盘子里准备适量面粉备用。锅烧...
2024-07-02 -
煎面包片做法图解
桃李的高纤面包片两片，牛奶少许，芝士有一片就足够了。这是打好的鸡蛋和牛奶的混合液，注意，可以根据自己口味添加些佐料，如砂糖，食盐等，量一定不能多哦。把牛奶和蛋的...
2024-07-02 -
素什锦包子做法图解
面粉加水和成面团,醒20分钟。 青萝卜洗净。肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。青萝卜切碎。 搅拌均匀,包子馅就拌好了。把面团揪成小剂子。按...
2024-07-02 -
电饼铛烙包子的技巧
主料：包子适量。电饼铛刷少许油，预热电饼铛。放入包子，小火煎，包子有时间的时候多包一点，放冰箱冷冻，早上吃的时候拿出来，省时方便。底部焦黄后翻面继续煎至正面焦黄...
2024-07-02 -
豆沙包子做法图解
将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。揭开盖子，按合面程序将面团搅拌完成。取出面团在操作台上，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。取...
2024-07-02 -
海蛎煎做法图解
海蛎洗净沥干，蒜叶切丝，加适量地瓜粉和适量盐。加入海蛎将地瓜粉抓匀，鸡蛋搅拌均匀，油七成热倒入海蛎摊平。小火煎至变色，翻面继续煎至变色，轻轻按压海蛎，均匀裹上蛋...
2024-07-02 -
牛肉煎包做法图解
用温水把酵母冲来，放入准备好的面粉中，加温水和面，和成光滑的面团，发酵连个小时，等面粉膨胀一倍牛肉馅中加适量味达美，一点点酱肉和生抽（生抽颜色深，少加一点），加...
2024-07-02 -
煎馒头块做法图解
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包裹住蛋...
2024-07-02 -
粉丝煎包做法图解
红薯粉提前泡发；沥干水分，切碎；五花肉洗净，沥干水份，切丁剁碎；香葱和姜切碎；锅里倒入少许的油烧热后，放入肉馅炒至出油；加入香葱和姜末；加入豆瓣酱，蚝油，食盐，...
2024-07-02 -
香煎龙利鱼做法图解
准备龙利鱼400克，吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面，重复上述步骤。放上两片柠檬片。腌制15分钟。撒上适量玉米淀粉。两面沾匀。平底锅放适量橄榄油。油...
2024-07-02 -
韭菜生煎做法图解
前尖肉用绞肉机绞成肉馅。韭菜苔掉点老根和韭菜花。肉馅中放入13香、酱油、料酒、糖、姜末、盐、植物油用筷子顺一个方向搅拌成肉泥后待用。500克面粉、8克酵母粉、放...
2024-07-02 -
三鲜馅生煎做法图解
发酵粉温水调和， 面粉放入容器中；将它们揉成光滑的面团， 饧上20分钟；肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料， 沿着一个方向搅拌上劲；加入香菇丁和笋丁；...
2024-07-02 -
干煎马鲛鱼做法图解
香煎马鲛鱼是一道简单的家常菜，主料是切片马鲛鱼，泰式甜辣酱。材料：切片马鲛鱼，泰式甜辣酱。马鲛鱼洗净后，放入适量食盐腌制半小时入味。烧开油锅，放入马鲛鱼，煎到两...
2024-07-02 -
韩式煎牡蛎做法图解
材料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜。小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。加韭菜碎。如果喜欢口...
2024-07-02 -
油煎和子怎么做
面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动。白菜剁碎，挤干水分。韭菜洗净，切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪...
2024-07-02 -
油煎和子怎么做
面用酵母水和成光滑的面团发酵。发好的面团揉一下二次发酵待用。猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动。白菜剁碎，挤干水分。韭菜洗净，切成细末。白菜碎、韭菜末都放入猪...
2024-07-02 -
葱煎包子做法窍门
主料：面粉。辅料：肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜。调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻。烹制方法：（1）面肥中加入碱面、清水调匀，取500克面粉加入...
2024-07-02