-
双拌萝卜丝
原料：青萝卜一个，胡萝卜一根。调料：盐、白糖、苹果醋、芝麻油、花椒辣椒油、芝麻各适量，凉拌酱油少许。将青萝卜和胡萝卜分别去皮洗净。都切成细丝放盆里备用。烧开水，...
2024-07-04 -
萝卜丝怎么晒
晒萝卜丝的干燥分为三个步骤。首先，清洗萝卜，去掉头和尾，并把它切成丝。第二，把切碎的芜菁放入盆中，撒上盐腌制，等待20分钟腌制水。第三，用手将萝卜丝中的水分拧干...
2024-07-04 -
萝卜丝鲫鱼
材料：鲫鱼2条(约500克)，白萝卜300克，香葱2棵，生姜1小块。调料：食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙。鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀...
2024-07-04 -
萝卜丝怎么炒
材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。制作方法：将白萝卜洗净去皮，切成...
2024-07-04 -
凉拌萝卜丝
主料：青萝卜350克。 辅料：油6克、盐3克、耗油、4克、干辣椒5克、醋6克、白糖3克、蒜5克。 将青萝卜去掉外皮。 切成片状在切成细丝。 放入盆中加入干辣椒碎...
2024-07-04 -
爆炒萝卜丝
白萝卜去皮、洗净后切丝。辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。锅中做油，5成热时下入姜末炒香。下入萝卜丝大火爆炒约30秒。加盐、味精、鸡粉调好味道。下入红椒、香葱大火煸...
2024-07-04 -
清炒萝卜丝
材料：白萝卜400g、红椒适量、猪油适量、盐适量。萝卜去皮，洗净，切丝；红椒去籽，切圈。坐锅烧猪油，下萝卜丝，大火翻炒，约2分钟至色变透明。入红椒圈炒匀，盐调味...
2024-07-04 -
青头萝卜丝腌制方法
青萝卜切薄丝，青萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐，再铺上一层青萝卜片，再撒一层盐反复几次，放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒出。再放入一大勺白糖，将白糖与...
2024-07-04 -
萝卜丝的做法
将萝卜洗干净，切成丝。锅中添水大火烧开，将萝卜丝放入锅中焯水。捞出挤干水分，加入少许盐搅拌入味码在盘里。香葱洗净切末撒在萝卜丝上面，再放点干辣椒。锅烧热，加入适...
2024-07-04 -
如何做麻辣萝卜丝
材料：萝卜250克、调料酱油、精盐、味精、白糖、香油、米醋、葱、蒜、花椒粉各适量，香菜少许，干辣椒适量。把萝卜、用清水洗净。削去外皮，切成细丝(越细越好)，放入...
2024-07-04 -
蒸萝卜丝做法
食材：胡萝卜150克、面粉30克、蒜适量、盐2克、香油适量、佐料适量、食用油适量。胡萝卜洗净去皮切细丝备用，切好的胡萝卜丝，用少许食用油拌一下。面粉放在面板上，...
2024-07-04 -
切萝卜丝小技巧
挑选新鲜的萝卜清洗干净，把泥巴洗干净。萝卜根部往往泥巴清洗不干净，也很少食用，因此可用刀去掉。萝卜头会有萝卜叶子，而且比较硬不好食用，可去除一部分。 把大萝卜根...
2024-07-04 -
萝卜丝的腌制方法
主料：白萝卜1000克。辅料：盐6克、干辣椒粉10克。准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐。白萝卜去皮，洗净，切条状。切好的萝卜条，通风处吹至半干。...
2024-07-04 -
怎样晒萝卜丝
备好的大白萝卜，洗净外皮。准备一个家用的擦丝器。将大萝卜擦成萝卜丝。一大盆萝卜丝。用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。挤干水份，变成一小团一小团了。平铺到大扁筛中，晒...
2024-07-04 -
萝卜丝的做法
可以做清炒萝卜丝，具体做法如下：材料：白萝卜1个、红椒、猪油、盐。萝卜去皮，洗净，切丝；红椒去籽，切圈。坐锅烧猪油，下萝卜丝，大火翻炒，约2分钟至色变透明。入红...
2024-07-04 -
萝卜丝肉丸怎么做
猪肉加入葱末剁碎。（反复几次，剁到起胶比较好）萝卜擦丝。萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。滴入几滴香油。加入一勺淀粉，拌匀。（萝卜水分...
2024-07-04 -
萝卜丝鲜鱼汤
原料：鲜鱼1条、白萝卜400克、蛤蜊300克、小葱2根、姜片2片、香菜末少许。辅料：料酒1大匙、盐、胡椒粉适量。 把鱼治净；白萝卜洗净、切丝；葱洗净、切长段；蛤...
2024-07-04 -
萝卜丝虾皮汤
食材：虾皮20克，萝卜丝250克，高汤500克，葱花，味精，姜丝，精盐，猪油各适量。 将洗净的萝卜切丝，用开水过一下后控干水。 将油锅烧之八分热时，把葱花姜丝稍...
2024-07-04 -
萝卜丝烩虾皮
食材：萝卜300克、虾皮50克、粉丝80克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、香油10克克、花生油15克、大葱10克、姜10克。虾皮、粉丝洗净泡软；萝卜去皮，切丝；...
2024-07-04 -
怎么做萝卜丝肉饼
食材：面粉300克、猪肉馅200克、白萝卜120克、酵母粉2.5克、温水150克、熟白芝麻10克、盐3克、姜粉姜粉。面粉中加入酵母粉和温水揉成面团，盖保鲜膜放在...
2024-07-04