食材:砂锅一只,珍珠米200g,肉碎50g,东北大蛤蜊50g,扇贝50g,虾蟹50g,香油适量,花生适量,芹菜适量,香菜适量,盐适量。选米,砂锅粥一般都要选用上...
食材:鸡蛋、蛋黄酱、吐司。做法:煮一颗鸡蛋,剥皮,用勺子捣碎,拌入蛋黄酱,继续捣。捣好后涂在一片吐司上,涂均匀点,盖上另一片吐司,切边,沿对角线切成四个小三角,...
食材:牛蛙400克、洋葱50克、蒜头15克、生姜8克、香菜10克、料酒8克、白胡椒粉5克、姜汁4克 菜场买好的牛蛙,会帮忙初步处理干净,回到家后再自己用剪刀把四...
把米、红薯、菠菜洗净,红薯跟菠菜切丁备用。米放入锅内,放入适量水。10分钟后放入红薯,徐徐搅拌。放入猪油。大火煮开,然后开小火,煮20分钟左右。最后放入菠菜、调...
主料芹菜1颗,大虾400克,鱿鱼1条。辅料食盐适量,花生油半茶匙,姜2片,清水10碗。大米洗干净浸泡1小时。砂锅里放进大米和适量的水。然后在锅的控制面板上选择个...
准备材料:猪蹄1只,姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净,剁成小块。 冷水下锅,加姜、香葱、料酒,煮出血沫。 捞出...
茄子两到三根,蒜两粒,小辣椒微量,白糖一勺,淀粉半勺,蚝油一勺,生抽两勺,清水适量。将茄子洗干净后切好浸泡在盐水里,五分钟后取出。调制酱料(适量的蒜和小米椒,生...
牛排(厚切)300g,意大利面100g,意大利面酱50g,西兰花50g,生蒜30g,黄油一块,红酒30g,海盐10g,黑胡椒碎10g,橄榄油少许,牛油或者猪油少...
原料:棉花糖30克,坚果30克;首先在烤盘上铺上一层油纸,放上棉花糖;放进烤箱120度,烤八分钟;烤好的棉花糖,取出快速的放上一个坚果;放入烤箱中,再次烤十分钟...
芥菜粥的用料芥菜,大米,适量香油,适量盐,适量白胡椒,猪油。先把一把生白米用水洗下,再重新倒点水放倒冷冻室冻上几个小时,这样白粥容易煮开花,可以直接拿米煮。放砂...
排骨选用肋排,剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右,换二三净水,泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。芹菜切段,胡萝卜切细条,与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意,...
主料:生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根。牛肉腌料:酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉...
鲜虾6~8个、龙利鱼1块、花蛤若干、小青菜、大米、生姜、料酒、食盐。鲜虾洗净去虾头去虾线,将虾的尾部弯曲,露出倒数第一节和第二节之间的接缝处,此时可以清晰的看到...
首先我们要准备两个西红柿,准备好的西红柿,把西红柿清洗干净,去除西红柿蒂后,将西红柿对半切开。接着将西红柿切成小块状,在切西红柿的时候,西红柿中的白色硬心,要将...
【食材】猪肉、豆腐、姜、小葱。【调味料】味极鲜、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、生姜粉、料酒、鸡粉调味料。食材准备:去菜市场买新鲜猪肉,也可以直接在超市采购碎好的猪...
首先准备6颗鸡蛋,然后根据个人口味放入适量的盐,不需要放其他调料。再放入少许的葱花,然后给它充分搅拌均匀,锅中加入差不多半碗的清水,小火将水烧开。然后倒入搅拌好...
大米1杯、花蟹1只、文蛤6只、虾3只、盐2克、姜4片。方法:提前熬好白粥。把大米淘洗干净以后,在米中加入一点油,放到水里浸泡十五分钟到半个小时,这样熬出来的粥会...
把准备好的五花肉剁碎,加入十三香、酱油、少许盐、搅拌均匀腌制备用,这一步是为了让肉更入味。 韭菜洗干净,控水备用。一定到控水要不然调制出来的馅料不好吃,要每颗韭...
原料:猪蹄约500克,莲子约100克,红枣约100克,枸杞约20克。将猪脚处理干净冷水下入锅中,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分,再将猪蹄放入砂锅中。接着放入适量...
原料:鲅鱼2条、葱姜蒜5克、玉米淀粉适量、孜然粉少许、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许、胡椒粉少许、老抽少许。将鲅鱼洗净切成小块放入盆中。加入葱姜蒜、料酒、...