首先,葱姜蒜切末,红椒对半切开去籽切丁,虾去须,沿背部剪开去虾线。 锅中烧油,倒入虾炒至变色盛出备用。 然后再加入姜末,蒜末,葱末,红辣椒丁翻炒,然后下入虾,胡...
虾去壳去线留尾,备用。爆香蒜末,加入猪肉丁炒至变色,加生抽、老抽、胡椒粉、料酒、水,煮沸,放入煮好去壳的鹌鹑蛋,小火卤至上色入味。虾头、虾壳入锅炒出虾油,加水煮...
首先我们将准备好的主要食材,新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水(注意这里不要用纸,也不需太干)。用刀将虾的背部切开,挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线...
黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线,去虾头,用牙签在虾...
虾解冻后,剪去眼睛,沥干水分,裹上一层干淀粉,放入5成热的油锅中炸至变色,沥油装盘。锅中加入少量油,烧热后用小火炒香大蒜和洋葱。然后放入西红柿,待西红柿炒出汁后...
食材:大虾1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,姜适量。去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。姜切丝,蒜切片,备用。...
做菜是需要用心的,不仅要有齐全的材料,还要融入自己的心思。例如你为自己最爱的人做,你肯定会用心做,细心的研究怎样做味道会更好,做出的东西自然也会特别好吃,因为菜...
在制作美味的油焖大虾之前,首先准备好大虾,把大虾清洗干净,用牙签挑除掉虾线。清理干净之后清洗干净放入一个干净的盆中,接着往盆里加入少许的料酒,食用盐,然后搅拌均...
可以解冻后做香辣虾,具体做法如下:食材:冻虾300g,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。虾解冻,用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜...
原料准备:虾250克,娃娃菜1000克,食盐6克,植物油适量,葱10克,姜6克。娃娃菜掰去老叶,洗净待用。一刀两断,切去根部,用手掰散。虾洗净,剪去虾须,将虾头...
将大虾洗净,冲几遍。大葱切段,备用。 生姜切丝,红辣椒切段,八角花椒少许。 锅里加水,烧开,放进大虾焯水至变红色,捞出沥水。 炒锅加入菜籽油,油开后,放进焯好的...
首先要在锅内倒入油预热,再放一些蒜末,把切好的娃娃菜放入锅内。煮好后倒入高汤,再放入几只大虾,待大虾烹煮至全身变红,汤水煮开冒泡。然后下一些高筋面,面条煮熟后即...
将虾放于细漏勺内,放入生粉,用滚沾法使虾表面裹上一层薄薄的生粉备用,炒锅置于火上,放入植物油,烧制三四成热时,放入切好的蒜粒炸成金黄色捞出待用,(用细漏勺捞去油...
材料:大对虾12只750克,葱段10克,姜片10克,白糖50克,清汤约100克,料酒、香油、花生油少许。对虾洗净,去沙线、腿、须。炒勺上火,放入花生油,烧热,投...
大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除虾袋、虾线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;...
新鲜河虾500克。盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。制作过程:虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧...
材料:大虾400克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。大虾用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚),之后洗净。放在盘中,等一会使用。热锅下油,油烧至...
准备好材料,开始处理虾。首先将大虾用清水清洗干净,然后把虾身上的尖尖的部分(虾枪)用剪刀剪掉,虾身上的须子也要剪掉。接下来把虾皮剥掉,虾尾根据自己的喜好可留可不...
大虾去掉十分以后,放在油锅中炸熟,特别好吃,在做的时候需要准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等...
今天和大家分享一道“油焖大虾”的家常做法,先煎后炒,浓郁鲜香,老少皆宜,有喜欢的赶紧学一下。食材:鲜虾辅料:小葱、生姜、红椒、大蒜调料:生抽、蚝油、料酒、食盐、...