清蒸大虾最简单的做法（清蒸大虾最简单的做法是什么）

大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量，接下来我们就来聊聊关于清蒸大虾最简单的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清蒸大虾最简单的做法

大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。

大虾洗净去皮摘除虾袋、虾线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。

将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。

用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。