食材:大米200克,广味香肠2根,新鲜蚕豆100克,清水适量。准备好工具和食材,新鲜蚕豆先剥去外壳。大米用清水淘洗过之后放入臻米电饭煲的蒸格上,再慢慢加入适量的...
材料用量:大米、蚕豆、云腿、盐适量。做法:先把大米淘净泡上,水的用量按平常的比例就行,一般是1:1.3。云腿切小丁,其实我还加了四川腊肠,也切丁,蚕豆洗净掰开待...
食材:新鲜蚕豆200克200克,米饭300克,广式腊肠100克,盐适量,咸肉100克,油适量。新鲜蚕豆洗净去皮,留肉仁。广式腊肠洗净切片,咸肉洗净切片。锅中放入...
材料:大米400克,羊腿肉600克,胡萝卜1根,洋葱1个,油少许,孜然2撮,盐适量,酱油适量,凉水适量胡萝卜刮外皮、洋葱剥掉老皮,冲洗干净;羊腿肉先切条再切丁,...
主料:大米250克、腊肉100克、蚕豆150克。辅料:葱适量、料酒1茶匙、生抽适量、食盐适量、姜适量。大米洗净,加1.2倍水左右,放入电饭锅中先把米饭焖上。腊肉...
蚕豆100g,青豆50g,咸肉100g,鸡粉适量,芝麻油适量。蚕豆,豌豆洗净后控水;放入冷水锅中煮出浮沫后洗净沥干水分;咸肉切小方块;把淘洗干净的米和蚕豆豌豆咸...
糙米用清水浸泡一夜。 大米洗净。 蚕豆瓣和香肠。 香肠切丁。 糙米和大米一起放入电饭锅,加入适量水(超过米的高度2-3厘米)。 放入香肠和蚕豆瓣,加入1勺盐拌匀...
新鲜蚕豆333g,红豆65g,五花肉182g,盐9g,花生油5g,米160g,水225g,酱油适量,胡椒粉适量。制作方法:五花肉切成薄片儿用盐拌匀。再加上适量的...
食材:蚕豆300g、色拉油适量;把干蚕豆用水泡上,在冬季里,可能要泡2到3天才能够舒张开。泡开蚕豆后,开始剥开蚕豆,并且把两个豆瓣分开,检查蚕豆是否有虫。把剥开...
准备食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。做法;(1)蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。(2)排骨清洗干净...
准备五花肉300g,豇豆200g,土豆200g,胡萝卜300g,分别切成块备用。将切好的蔬菜用水浸泡一下。锅中烧水,将大米放入锅中,煮至大米膨胀捞出备用。锅中烧...
食材:红薯2个、米饭300克、红枣5个。红薯清洗表面的污泥,用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。米饭用清水浸泡半个小时,这一步一定不能省了,浸泡过一段时间的米饭吸...
准备羊肉350g、米饭500g、胡萝卜、土豆 1个、洋葱半个。羊肉洗干净,切成小块,加料酒和生抽抓匀,腌制30分钟。土豆和胡萝卜去皮切小块,洋葱和生姜切丝备用,...
辨别新鲜和老蚕豆一定要剥开蚕豆看一下,要挑选蚕豆上的筋是绿色的,那种蚕豆是新鲜的。皮薄肉嫩,吃口软糯。如果筋的颜色变黑,那就说明这蚕豆不新鲜了,而且皮厚肉硬,口...
准备米2杯、番茄1个、香菇6朵、长茄子1个、胡萝卜1根、洋葱半颗、培根80克、生抽2-3勺、蚝油3勺、白糖2-3勺、黑胡椒1-2勺、橄榄油(其他食用油也行)3勺...
将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右,加入适量的盐,翻炒均匀。加入...
干煸蚕豆的主料:蚕豆500克,豆油适量,生抽适量,盐适量,鸡精少许,姜片少许,辣椒1个,香菜少许。 蚕豆解冻,洗净焯水沥干。 油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕...
将米淘好。浸泡半个小时。五花肉洗净切小块。用生抽老抽胡椒粉拌匀。腌制15分钟。土豆切块,豆角切小段。备用锅里放油烧热,放花椒爆香,把花椒粒取出,放入五花肉,翻炒...
腊肠杏鲍菇焖饭食材:大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清...
水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀...