牛腩300克,玉米1根,胡萝卜1根,白萝卜1根。姜3片,白胡椒粒1茶匙(没有最后加白胡椒粉也行),料酒1茶匙,桂皮1片,香叶3片,八角3枚。将牛腩洗净,切成3c...
主料:牛腩500克、白萝卜1根。辅料:姜15克、陈皮1小块、胡椒粒5克、葱1根、黄酒20毫升、盐2克、浓汤宝1颗。萝卜削皮切块。牛腩、清水、姜片一起放在锅里,煮...
食材:牛腩半斤、西红柿3个、姜适量、酒(可选)2小勺、盐适量。 准备好食材,牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒(可选)。 西红柿放入热水中烫一下,然...
主料:牛腩500克、白萝卜1个。辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。白萝卜削皮洗净,切块。将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水...
主料:牛腩200g;辅料:土豆5个、尖椒1个;调料:食盐5g、姜3片、料酒5g;做法:(1)牛腩切较大的块,入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会,用筷子戳里面没有血水...
主料:牛腩700克。辅料:白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10个。调料;食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒3大匙、胡椒粉少许、香菜适量。做法:牛腩整块洗净沥干水分,白萝...
食材:牛腩700克、白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10颗、食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒3大匙、胡椒粉少许、香菜适量。牛腩整块洗净沥干水分,白萝卜切大块、胡萝卜切...
准备材料:牛腩500g,樱桃番茄100g,四川泡菜白萝卜100g,四川泡菜胡萝卜100g,四川泡菜豇豆100g,四川泡菜清笋100g,野山椒30g,盐1茶匙(5...
主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将...
原料准备:牛腩500克,番茄200克,盐5克,料酒3克;牛腩加入料酒水里加入姜片煮一会,番茄切好;锅里加入油加入番茄炒,炒出汁加入清洗干净的牛腩炒匀;再加入清水...
主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉。将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,...
牛腩500克、土豆1大只、咖喱粉5克、姜1块、香菜少许、料酒10毫升。做法:牛腩洗干净后泡在有姜的水中15分钟,去血水,然后沥干切块。锅内水煮开后下牛肉焯水加料...
土豆、红萝卜、西红柿、洋葱、蒜头等材料都切好。牛腩切块以后放在滚水里焯一下,1分钟后捞出,放入冷水中。加水到没过材料,放入适量冰糖,然后待水滚后,再小火煲1小时...
牛腩四人份一斤、西红柿六七个、土豆两人份两个、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、盐。牛肉切小块,凉水下牛肉,水开后用勺子把沫子撇出来。放葱姜蒜 花椒大料香叶。放土豆...
食材:西红柿四个、牛肉适量、姜片适量、料酒适量、食用油适量、葱花适量、白糖适量、番茄酱适量、盐适量 准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去...
首先将牛腩切块,凉水下锅,焯水捞出之后。然后在锅内做油煸香葱姜蒜,放入凯里红酸汤,煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时。最后红椒切段,西红柿切块放入锅中加盐、糖、...
材料:牛腩300克、土豆2个、番茄2额、胡萝卜半根、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。牛肉泡一下水,去血水,洗净切块。锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片...
原料:牛腩、西红柿、红辣椒、凯里红酸汤、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜、白酒 牛腩切块,凉水下锅,焯水捞出;锅内做油煸香葱姜蒜,放入凯里红酸汤,煮开后放入牛腩块加少许白...
牛腩洗净切块,把筋膜都去掉。白萝卜半根,切块。切些姜片和大葱段,再切一些葱末备用。牛腩冷水下锅,加葱段和姜,开大火,煮出血沫,用勺子捞干净。另起火,放油,油热后...
牛腩一斤切小块、西红柿3个顶部切十字刀、姜切片、糯米酒适量。西红柿放入热水中烫一下,然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块。锅中加清...