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怎么做肉冻咸菜
原料：猪肉皮、花生米、疙瘩皮。调料：花生油、花椒、八角、酱油、盐、干辣椒、葱姜、料酒。提前把花生米浸泡4个小时以上备用。疙瘩皮提前浸泡半小时后，切成小丁。锅中放...
2024-07-02 -
猪皮肉冻怎么做
食材：猪皮500克，水1000ml，姜片5-6片，桂皮一小块，香叶4片，料酒15ml，蒜30克，生抽15ml，醋10ml，香油5ml，水15ml。烧一壶开水，把...
2024-07-02 -
潮汕肉冻怎么做
用料：猪五花肉500克，猪前脚750克，猪皮250克，鱼露150克，味精3．5克，红鼓油6克，冰糖12．5克，明矾1克，芫荽25克，清水1500克。将五花肉、猪...
2024-07-02 -
彝族风味肉冻怎么做
采用猪蹄和肘子，将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎。肉碎放回锅中，放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮，或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以...
2024-07-02 -
排骨汤怎么做肉冻
准备材料：牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。把骨头清洗干净，放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子...
2024-07-02 -
双色肉冻怎么做
用料：猪皮适量、醋适量、生抽适量、蒜泥适量、水适量、辣椒油适量、白糖适量。先将肉皮用清水浸泡二小时以上。锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟。捞出肉皮放到温...
2024-07-02 -
肉冻的做法大全
方法一：取肉皮一块，先浇一锅开水把肉皮放进去淖一下，捞出来后切成细丝，也可以按你喜好切成丁，不过个人感觉小块点比较好。再煮一锅水放入肉皮，姜末，葱末，黄酒开始煮...
2024-07-02 -
肉冻的做法步骤
材料：猪皮300g、葱白若干、生抽适量、香叶适量、老抽适量、姜片适量、大料适量、料酒适量、桂皮适量。 把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分...
2024-07-02 -
肉冻怎么做成的
取肉皮一块，先浇一锅开水把肉皮放进去淖一下，捞出来后切成细丝，也可以切成丁。再煮一锅水放入肉皮，姜末，葱末，黄酒开始煮，等煮到汤汁感觉浓浓的有种粘度感时加入盐鸡...
2024-07-02 -
培根肉冻了怎么分开
可以采用流水解冻的方法，这个方法相对比较简单，需要准备一个盆，然后把培根肉放入盆中并打开水龙头开关，向里面加入一定量的清水，直到把整个肉全部没过，要不停的换一下...
2024-07-02 -
茄子咸菜怎么做好吃
主料：小茄子2000g、大蒜280g。 辅料：香油适量、盐适量、味精适量、泡椒适量。 小茄子去掉茄把，洗净。 放入蒸锅里开大火蒸约10分钟。 可以开锅盖用筷子扎...
2024-07-02 -
笋做咸菜怎么做
咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。咸笋干切丝。放自来水下冲洗，洗去一些盐分。把咸菜切碎。猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。...
2024-07-02 -
狗宝咸菜怎么做
做法：在挑选桔梗的时候，以肥大白色，饱满，味苦者为佳，再观察它的根部，优先选择根部是圆柱形的。桔梗自带臊味，买回来应将其洗净后泡制，时间根据个人情况而定，适宜时...
2024-07-02 -
咸菜怎么做好吃
鱼咸菜：将鱼洗净，咸菜泡透洗净，切碎。锅中放油，放葱姜、花椒、鱼，将鱼两面煎下加水煮，将咸菜放入一起煮。加糖、盐调味。八宝咸菜：果仁用开水提前泡下，所有材料切成...
2024-07-02 -
苏子叶怎么做咸菜
材料：苏子叶150克、蒜10克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙。把苏子叶掐尖，摘去老的变色的部分。水开后把洗净的苏子叶炒一下。捞出用凉水过一下，攥干水分。加...
2024-07-02 -
猪皮冻咸菜怎么做
猪肉皮1000g，花生150g，黄豆150g，藕500g，大葱适量，姜适量，八角2个，桂皮1小块，老抽100ml，盐依据个人口味添加，十三香1小汤匙，五香疙瘩肉...
2024-07-02 -
香椿咸菜怎么做好吃
用料：香椿100克、胡萝卜1根、盐适量、五香粉适量、醋适量、椒盐适量、味达美适量、芝麻香油适量、味精适量。冷冻保鲜的香椿芽拿出来。胡萝卜一根刮皮洗干净。香椿芽用...
2024-07-02 -
怎么做咸菜好吃
咸菜都特别的咸，所以在炒制之前，先用清水泡一个小时，泡出其中多余的盐分。锅中加水，将泡好的咸菜焯水两分钟，继续去除其中的盐分。青菜洗干净，把根部分切成丝，叶片可...
2024-07-02 -
速腌咸菜怎么做
原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。制法：将菜洗净，晾干。辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍2...
2024-07-02 -
冻黄瓜如何做咸菜
先准备好新鲜的黄瓜，然后把黄瓜切成条.装进干净的盆里，加2勺盐，拌匀，腌制6小时，腌好后，捞出，控一下水分。锅里倒油，烧热，放点花椒和干辣椒段，开小火炒香，千万...
2024-07-02