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眉山东坡鱼的制作方法
干黄豆在热水里面泡，两个小时过后倒入锅中开始煮，煮的软之后就开始捣碎。我们主要是把它融合在汤里面，有豆的香味。锅内再加入猪油进行煸炒姜葱，等到黄豆彻底融合到高汤...
2024-07-02 -
东坡肉
食材：猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升，姜、葱、酱油、白糖等适量。 将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块...
2024-07-02 -
苏东坡肉制作方法
猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗...
2024-07-02 -
东坡肉的制作方法
首先将小葱去根，青菜去根焯水，五花肉焯水五分钟捞出。小葱铺锅底，放姜片、蒜、五花肉，再加酱油一汤勺、料酒3汤勺、冰糖，加盖小火炖煮两小时。炖好捞出装盘，上蒸锅，...
2024-07-02 -
东坡腊肉的腌制方法
把五花肉切长条状，挖一个窟窿，窟窿用来穿绳子滴!用温开水烫一下五花肉。沥干水分。撒上盐，在五花肉面上抹匀。倒入白酒，拌匀。倒入生抽，拌匀。加入老抽，拌匀。最后加...
2024-07-02 -
黄州东坡肉的做法
主料：猪肋条肉（五花肉）600克。 辅料：冬笋100克。 调料：黄酒25克,冰糖25克,小葱80克,盐1克,姜50克,酱油40克,胡椒粉3克,味精2克。 煮锅置...
2024-07-02 -
红烧东坡肉的制作方法
主料：猪肋条肉1200克。辅料：香叶4克、桂皮4克、丁香4克。调料：大葱10克、姜10克、料酒15克、白砂糖20克、盐10克、八角5克、酱油30克。五花肉洗净后...
2024-07-02 -
正宗东坡肉的做法步骤
食材：五花肉适量、小白菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黄酒适量、白糖适量。 将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗...
2024-07-02 -
怎样制作东坡肉
精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。将姜洗净切成大片，小香葱洗净。五花肉切...
2024-07-02 -
烟笋东坡肉的做法
主料:五花肉400g 干笋100g辅料:盐适量 生姜适量 蒜适量 花椒适量 料酒适量 白糖适量起锅加水，加入花椒，生姜，放入洗净的五花肉块煮至六成熟。趁热抹上生...
2024-07-02 -
东坡肉红烧方法
食材：五花肉1200克、猪前槽肉1000克、煮好的鸡蛋2个、大葱10克、姜10克、料酒15克、白砂糖20克、腐乳1块、八角5克、酱油30克、盐5克、香叶4克、桂...
2024-07-02 -
东坡肉的简单做法
材料：精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。将姜洗净切成大片，小香葱洗净。五...
2024-07-02 -
猪肉怎么吃
食材：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。 将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅...
2024-07-02 -
五花肉做法窍门
材料：带皮五花肉1块、绍兴黄酒、老抽2汤匙、生姜1块、大葱1段、香葱2根、冰糖50克。 锅内烧一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5...
2024-07-02 -
东坡肉怎样做不腻
五花肉用冷水焯过洗净。冷凉后改刀成4cm见方左右的大块。取一厚铸铁锅或砂锅，以小葱和姜片铺底。肉皮向下摆好五花肉块。放入冰糖，加入黄酒。加入生抽、老抽。加开水，...
2024-07-02 -
眉山在哪里
眉山位于成都平原西南部，岷江中游，北接省会成都，南部连接乐山，东面相邻内江、资阳、自贡，西面连接雅安。眉山是四川省地级市，因峨眉山而得名。位于四川盆地成都平原西...
2024-07-02 -
眉山景点
九龙山森林公园是省级森林公园。位于四川省眉山市丹棱县杨场镇境内东南端，与夹江、洪雅、东坡区接壤。距丹棱县城18公里。“九龙山”因金牛湖有九座山峰延绵起伏，远...
2024-07-02 -
眉山特产
东坡豆腐肘：东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食，选用豆腐，菇、鸡蛋为主要原料，所制作出来的豆腐肘酷似猪肘，咸鲜清香。棒棒鸡：棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃，起源...
2024-07-02 -
峨眉山位于
峨眉山（Mount Emei）位于北纬30°附近，四川省西南部，四川盆地的西南边缘，是“四大佛教名山”之一，地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称，山上...
2024-07-02 -
眉山特色美食有哪些
俗话说“天下川菜，味在眉山”，眉山是“川厨之乡，东坡肘子、东坡肉、东坡鱼等眉山名菜闻名遐迩，而眉山的地道小吃更是数不胜数。那么，眉山名小吃有哪些呢？MAIG...
2024-07-02