准备用料。小龙虾、啤酒、香葱、食用植物油、蒜蓉味小龙虾调料。小龙虾用淡盐水清洗,直到盆中水清为止。用牙刷刷洗小龙虾,刷洗完再用清水过一遍,捞出沥水。炒锅烧热下油...
原料准备:小龙虾500克,辣椒10克,啤酒50克,水100克,姜25克,蒜20克,糖5克,老抽4克。龙虾用清水浸泡半天,抽掉虾线,剪去头部黑色部分,洗净充分沥干...
抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。将酸菜取出切块,大蒜切块,生姜切片备用。热锅倒油,放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。将小龙虾倒入锅中翻炒,炒至微变红...
家常蒜泥小龙虾。用料:小龙虾1000g、蒜泥250g、食用油少许、盐适量、糖适量、鸡精少许、啤酒1.5瓶。做法:(1)用碎菜机绞了半斤的蒜泥,备用。小龙虾洗刷修...
By 桔子柠檬水用料小龙虾 500g面粉 25克生抽 2勺(腌制一勺爆炒一勺)老抽 2勺(腌制一勺爆炒一勺)蚝油 2勺(腌制一勺爆炒一勺)料酒 2勺(腌制一勺爆...
龙虾前期处理:去爪,去须,用牙刷刷,洗几遍,去肠。蒜两斤,拨粒剁泥待用,生姜切片,葱一部分切断。起锅,热油,放入生姜,葱段,花椒,蒜泥翻炒香。放入龙虾,翻炒匀后...
爆炒十三香小龙虾。用料:小龙虾二斤、洋葱半个、尖椒一个、姜一块、蒜五瓣、生抽5勺、十三香一勺、黑胡椒白胡椒半勺、八角两个、爆炒十三香小龙虾的做法:(1)活的小龙...
先把龙虾放尿,之后从头劈开,再把身子劈开,一分为二。放到炉子上,刷油。将蒜弄成末加入蚝油,食用油,葱花,香菜炒香。将炒好的蒜蓉放入龙虾里,,另一侧放芝士,两个口...
龙虾上锅蒸30分钟,取出稍凉,剥出龙虾肉,切碎备用美奶滋酱,黄芥茉酱,橄榄油,柠檬汁,海盐和现磨的黑胡椒粉,全部材料混合均匀小青葱取绿叶部分,切碎,放入龙虾肉中...
啤酒500ml、小龙虾2斤、菜籽油适量、盐少许、生姜适量、大蒜子5瓣、豆瓣酱1勺、干红辣椒适量、鸡精适量、香葱1根。做法:将活虾放清水中养半天,中间换两次水,用...
食材:小龙虾2斤、土豆2个、干辣椒适量、酱油适量、八角适量、蚝油适量、陈皮适量、蒜末适量、香叶适量、姜片适量、豆瓣酱适量、料酒适量、花椒适量、麻椒适量。小龙虾,...
食材:小龙虾二斤左右,大蒜,生姜,小米椒、生抽、油、味极鲜酱油、食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉适量、啤酒100g。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,...
把买回来的小龙虾先用(盐+醋+清水)泡一个小时及以上并把小龙虾脏污冲洗几次。去虾小脚留两大钳。去嘴巴些脏东西嘴须等。净身,小龙虾身上藏了很多污垢,需要拿个牙刷多...
用料:龙虾3斤、新大蒜4~5头、啤酒1罐、小米椒7~8根、细砂糖4~5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。大蒜切碎,不要切的太碎,颗粒...
准备用料。小龙虾、蒜、葱、香叶、桂皮、花椒、八角、辣豆瓣酱、糖、五香粉、料酒。小龙虾在水里养一会儿,洗净去虾线沥干。葱切段,蒜剥皮。在锅中多加一些油,烧热。下入...
鱼香小龙虾。原料:小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼油1...
小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷...
准备大蒜(500g),用刀剁碎,再准备1000g小龙虾,在油温6成熟(180度)的锅里炸一下捞出。准备野山椒(水和椒共50g),把葱,姜放油锅里炒,倒入野山椒碎...
食材;小龙虾、麻辣作料一袋、麻椒10-20粒、葱一根、蒜一头、姜一小块、盐少量、料酒一大勺。市场上挑选小龙虾,应挑选个儿大活的,并且干净的,买回放在家中盆里,放...
食材:小龙虾1000克、姜片6片、蒜4-5整个、葱白两根、香叶2片、盐少量、老抽1匙、糖3匙左右、生抽2匙、蚝油1匙、花椒适量、啤酒一罐600毫升。虾洗几遍,里...